No.12ベストアンサー
- 回答日時:
大根は味噌汁としては普通の具材です
なにか問題でも
私の経験で定食に付いてきた味噌汁にレタスが具として入っていた時がありました
さすがに驚きましたよ
No.7
- 回答日時:
はい。
ただ、大根は苦味や風味が強く、味噌汁の風味を邪魔します。かぶの方がお勧めです。味噌汁に合うだけでなく、大根より圧倒的にすぐ煮えるので便利です。かぶは元々柔らかく、食感がぼやけるので、皮は剥かない方がいいです。
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