ビーフシチューにいれる隠し味あれば教えて下さい！

ビーフシチューにいれる隠し味あれば教えて下さい！

No.12 ベストアンサー 回答者： kirara-ki 回答日時： 2022/11/12 22:22

お味噌。

私はビーフシチューにはいれませんが、ミートソースやクリームシチューには少し入れます。
発酵食品を入れると深みが出ます。
お醤油もワインも発酵食品です。
カレーはヨーグルト（発酵食品）を入れます。

No.14 回答者： 堺太郎丸 回答日時： 2022/11/13 06:52

蜂蜜‼️(^ω^)

No.13 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2022/11/13 02:47

隠し味…？なのか分かりませんが、赤ワインとコンソメ、ローレル、タイム、オレガノ…♪

No.11 回答者： NPO2000 回答日時： 2022/11/12 18:41

ワインは赤ワインですよ。

隠し味ではないですが、茹でたブロッコリーを添えると、味のアクセントになって、とても美味しいです、グリーンの色も綺麗です。

No.10 回答者： lhhb 回答日時： 2022/11/12 18:40

りんごです

No.9 回答者： t_fumiaki 回答日時： 2022/11/12 18:35

和風だし、ナツメグ。

No.8 回答者： HONTE 回答日時： 2022/11/12 18:07

オイスターソース少々。

ですッ！

No.7 回答者： chance8376 回答日時： 2022/11/12 18:05

断然ワイン

スパイスはローレル
ナツメグも少し

No.6 回答者： びっくりするやんか 回答日時： 2022/11/12 17:34

カルダモンとクローブかな…その位しか

しらない。

No.5 回答者： のっぺり 回答日時： 2022/11/12 17:27

味噌

ビックリするような味になります