No.5ベストアンサー
- 回答日時:
>ご飯にビーフシチューをかけますか?
かけませんね。だって、かけるほどルーがある料理じゃそもそもないから。ちゃんとしたビーフシチュ食べていますか?
玉ねぎ+牛肉+デミグラスソースをカレールーのように仕立ててご飯にかければ、ハヤシライスですね。
>ビーフシチューってカレーとほぼ同じ味ですよね?
大丈夫?まったく違いますよ。
牛肉を、赤ワインやトマトベースに煮込んで、じゃがいも、人参、玉ねぎなどを加え煮込み、デミグラスソースで味付け。主役は具材。カレーのようにルーがたくさんあって、ルーをかける料理ではそもそもない。味付けも、中身こそビーフカレーと似ているだけで、味付けにカレーの要素は微塵もない。味が似ていると思うなら、味覚障害を疑った方がいいですよ。
No.3
- 回答日時:
食パンをちぎってシチューにまぶして食べた方が遥かに美味いよー
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