オートミールって全粒粉ですか？

お世話になりす。

クッキーを作りたいと思います。
材料にオートミール（オーツ）
を使うらしいのですが、売っていません。

全粒粉（ぜんりゅうふん）というのは売っていました。これとは違うのでしょうか。

No.2 ベストアンサー 回答者： NannoFlower 回答日時： 2005/04/28 14:31

オートミールはオーツ麦を蒸して潰したもので、

全粒粉は見た通り、小麦をそのまま粉にしたものです。

オートミールはスーパーでコーンフレークなどと一緒に売っている場合が多いです。
製菓材料ではなく。

参考URL：http://www.oatmeal.jp/oatmeal/oatmeal.html

No.1 回答者： rmz1002 回答日時： 2005/04/28 14:24

違います。

オートミールというのは「燕麦という種類の麦」を引き割りにしたものです。