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フランス料理コースのペアリングワイン

締切済

  • 質問者：fcvgbhnjkugftgh
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

3万円程度のフランス料理コースでペアリングワインを頼みます。ワインは好きですが、あまりたくさん飲みません。飲み残したらテーブルに飲み残しのグラスが置きっぱなしになっていくのでしょうか？どうしたらいいですか？

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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： ddeana
  • 回答日時：

ペアリングの場合、次の料理にあわせるワインが出てきて、飲み残したワインをもう飲めないと思ったら、前のワインを下げてくださいとはっきり申し出てくれればいいです。


店側も好き嫌いなどで飲み残す人もいることを分かった上でサーブしていますので、気にすることはありません。
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No.1

  • 回答者： joypeet
  • 回答日時：

グラスワインを料理に合わせてお願いされたほうがいいと思います


普通シャンパン　おさかなに白ワイン　お肉に赤ワインです
ボトルで出してくれる時は二人で3倍分ありますので
飲み残しても違反ではありません
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