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牛タンって冷蔵庫に入れておくと堅くなりますか？

締切済

  • 質問者：iaccai
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

牛タンカレーを作りました。
何日か分あります。
作りたては牛タンが柔らかいですが冷蔵庫に保存しておくと堅くなりますか？
それとも食べる前にチンするとまた柔らかくなりますか？

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この質問への回答は締め切られました。

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A 回答 (3件)

No.3

  • 回答者： makocyan1
  • 回答日時：

冷やせばそれなりに固くなりますが、レンチンすれば柔らかくなります。

肉でも魚でも同じです。
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No.2

なりますよ、、肉ですから。

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この回答へのお礼

ありがとうございます！

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お礼日時：2023/12/05 14:48

No.1

  • 回答者： var
  • 回答日時：

普通に冷蔵庫保管では固くなりますが水蒸気機能のついている電子レンジであれば柔らかくなりますよ。

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この回答へのお礼

レトルトカレーみたいに普通にチンしたら堅いままですか？
スチーム機能がありません。。。

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お礼日時：2023/12/05 12:34

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