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No.1
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炭酸水は二酸化炭素が沢山混入した水で、重曹水は重曹を溶かした水です。
炭酸水は弱酸性で口に含むと炭酸(二酸化炭素)がはじけ、口の中でピチピチした感じがします。重曹水はアルカリ性で美味しいものでは無いです。食用の重曹とクエン酸を1:1で混ぜて水に溶かすと炭酸水ができますが少し変な味です。市販のような炭酸水を作りたければ炭酸水メーカーに水を入れ二酸化炭素のボンベでガスを注入します。これだと炭酸水を買うより安く炭酸水を作れます。
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