スーパーで買った「シイタケ」 食べ切れそうもないので冷凍すると2週間くらいは美味しく

食べることが出来ますか？　それとも冷凍には向いてないでしょうか？

No.5 ベストアンサー 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2024/06/12 22:49

きのこ類はみんな冷凍できますヨ♪

使うサイズに色々切って、1回分ずつ小分けにして冷凍しておくと便利です(⁠^⁠^⁠)

No.6 回答者： ryuto69 回答日時： 2024/06/12 22:56

イケますよ

No.4 回答者： 将-show- 回答日時： 2024/06/12 21:40

キノコは冷凍する事で旨みが増します。

そして保存期間は１ヶ月を目安にしてみてください。

No.3 回答者： むささび堂 回答日時： 2024/06/12 21:11

干しシイタケにするという選択もあります。

No.2 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/06/12 21:07

特売のしいたけを見つけたら、スライスみたくカットして、ジプロック袋に入れて空気抜いて冷凍しています。

使いたい分だけ取り出して使ってます。　
あ、買って来たら、その前にやる事が！
紫外線や太陽の光に茶色い傘の部分を、1時間ぐらい当てて、ビタミンDを50倍に増やしてから使います。
すごいでしょ！やらない手はないよ。

No.1 回答者： hectopascal 回答日時： 2024/06/12 20:58

できます！

美味しいかどうかはべつにして。

去年の鍋焼きうどんがまだ冷凍してあります。
椎茸も入ってます
^_^