居酒屋などにはビールサーバーというのがあります。
また、プロ野球の客席にはビールサーバーを背負った売り子がいます。
あのビールサーバーってどういう仕組みになっているのでしょうか?
この話を友人(知ったかぶり男)にきいたところ、こんな返事でした。
「そんなもん、簡単じゃん。
ファミレスに行くと、ジュース飲み放題のジュースサーバーってのがあるだろ、
あの中、というか下部には、ジュースの原液シロップのタンク、飲料水のタンク、炭酸水のタンク、炭酸ガスのタンクが入ってるんだよ。
で、例えば客がコーラのボタンを押すと、コーラの原液、炭酸水が混ぜ合わせて出てくる。炭酸ガスのタンクはこれらの液体を押し出すためのエアーポンプだわな。
で、オレンジジュースのボタンを押すと、オレンジジュースの濃縮液と飲料水が混ぜ合わせて出てくる。
こうやって一つの機械で複数の種類の飲み物を提供できる、ってわけだ。
ビールサーバーも同じこと。ビールの原液シロップと、炭酸水のタンクが入っていて、コックをひねるとビールの原液と炭酸水がうまい具合に混じり合って出てくる、というわけさ、
そんなことも知らんの?」
とのことでした。
友人に
「じゃあ、一つのビールサーバーで複数種類のビールを出せるの?
例えば、スーパードライと一番搾りを一つのビールサーバーで出しわけられるの?」
と聞くと、友人は
「馬鹿だなあ、スーパードライはアサヒビール、一番搾りはキリンビールだよ、メーカーが違うからそんなことできるわけないじゃん、
でも同じメーカーだったら出来るよ、例えば黒ラベルとエビスだったら、どちらもサッポロビール製品だから、ひとつのビールサーバーで出しわけられるよ」
とのことでした。
友人の言うことは本当でしょうか?
ビールサーバーに詳しい方、お願いします。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
ビールサーバーは、樽に入ったビールを炭酸ガスの圧力で押し出す装置です。
出口付近で冷却するので、冷たいビールをジョッキに注ぐことができます。http://www12.plala.or.jp/beerjournal/meurokohana …
樽に入ったビールは、ふつうのビールです。
「ビールの原液シロップ」などというものは世の中に存在しません。
家庭用のビールサーバーも原理は同じです。ビールは大きなアルミ缶入り。炭酸ガスは小型ボンベです。
No.2
- 回答日時:
知ったかぶり男の説明は、ジュースについては正しいです。
ビールについてもある程度は正しいですが「ビールの原液シロップと、炭酸水のタンクが入っていて、コックをひねるとビールの原液と炭酸水がうまい具合に混じり合って出てくる」というのは間違いです。ビールは酒税がかかるので「原液」というものはなく、注ぐときにビールタンクからお酒を押し出すのにCo2ボンベを使っています。
こうすることで、炭酸=Co2が抜けないので常にシュワシュワの泡がある美味しいビールが飲めるのです。
ご回答ありがとうございます。
ビールに原液はないんですね。
日本酒だと、アルコール度20%ぐらいの原酒を薄めてアルコール度14%ぐらいにして出荷しますね。
ビールには原液はないんですね。
No.1
- 回答日時:
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 中学校 中学理科 2 2022/09/19 09:14
- 飲み物・水・お茶 炭酸水メーカーで作った炭酸水を、ジュースソーダにしたい場合は、シロップで割るのですか? 普通のジュー 5 2022/11/20 21:59
- バーベキュー・アウトドア料理 明日、バーベキューをします。 3 2023/08/04 18:55
- 飲み物・水・お茶 好きな飲み物はなんですか 11 2023/06/27 23:45
- 飲み物・水・お茶 炭酸水メーカーの炭酸水はおいしいですか? 1 2023/04/17 15:38
- 中学校 中学理科 2 2022/09/11 20:50
- 飲み物・水・お茶 手作り炭酸について お椀に冷やした水と氷を入れて重曹を入れて混ぜてから(クエン酸ないので代わりの酢使 2 2022/08/07 21:52
- 糖尿病・高血圧・成人病 糖尿病とは具体的にどのようなことが1番の原因でなるんでしょうか? 食生活なのは分かるんですが、自分は 5 2023/02/15 03:47
- その他(暮らし・生活・行事) 炭酸水が飲みたいとき、どれを買いますか? 1 くらし良好 天然水でつくった炭酸水 108円 原材料 2 2023/11/24 01:59
- 化学 化学基礎 中和滴定の溶液の体積の変化について 3 2022/09/26 17:05
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
性格の違いは生まれた順番で決まる?長男長女・中間子・末っ子・一人っ子の性格の傾向
同じ環境で生まれ育っても、生まれ順で性格は違うものなのだろうか。家庭教育研究家の田宮由美さんに教えてもらった。
-
本題:チャーハンにパラパラを求めますか? よく『チャーハンを美味しくパラパラに仕上げるやり方』を聞き
レシピ・食事
-
刺身って生の魚を切ってるだけで味付けとかないですが、美味しいか不味いかにはどんな違いがあるのですか?
その他(料理・グルメ)
-
飲食店で働いてるんですが、客に怒られました
飲食店・レストラン
-
-
4
精米と無洗米について質問します。
食べ物・食材
-
5
あなたが一番おいしいと思った焼き魚は?
食べ物・食材
-
6
訪日旅行者にうわべだけの体験をさせて良いのか?
その他(ニュース・時事問題)
-
7
北朝鮮が日本国内(陸)にミサイル落とし人的被害がでた場合、北はどうなりますか?
軍事学
-
8
日英伊で開発中の次期戦闘機に搭載されるエンジンは、日本のihi が開発中のxf9が搭載されるのでしょ
軍事学
-
9
鉄道の「上り下り」 私鉄もこの用語を使うか?
電車・路線・地下鉄
-
10
地球の引力ってなに?
地球科学
-
11
京都は1500年間、日本の首都として君臨してきたが 名古屋ではよくテレビで中京圏だったり中京テレビ
地理学
-
12
日本経済は滞っていて住んでいてもマイナスだから海外に移住だ!! このような意見を述べている人を最近よ
経済
-
13
JR西日本の電車広告で、 「新幹線の一年前の予約がOK」と書いてありました。 「一年先の予約がOK」
日本語
-
14
戦国時代の鉄砲には、散弾は無かったのか?
歴史学
-
15
自動車のドアのフックに引っ掛けて乗るための「ドアステップ」←この商品、信じていいの?
国産車
-
16
アルコール100%のお酒ってありますか?
お酒・アルコール
-
17
都内の繁華街で高級感のあるスナックを経営しております。 2時間¥8,000で、そのあとは30分ごとに
お酒・アルコール
-
18
日本は何故安楽死を導入しないのですか? 前にALS(筋ジストロフィー)の女性を 安楽死させた医師2人
倫理・人権
-
19
相手に渡したプログラムソフト。利用回数制限をする方法は?
政治
-
20
食洗器で家事は楽にならない?
ウォーターサーバー・浄水器・食器洗い乾燥機
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
スーパードライ、500ml2...
-
特大びんのビールについて
-
キリンの肉(ジラフ)について
-
ビールの味の違いなんて、本当...
-
ビールの味
-
キリン一番搾りよりラガーの方...
-
『発泡酒』を『生ビール』とし...
-
ビールの資格
-
スーパーで長時間、カートを横...
-
クラシックラガーに似た味のビール
-
昔のビールは苦かった?
-
アサヒビール、キリンビールに...
-
ザ・プレミアムモルツ VS ...
-
アサヒ アクアブルーは販売終...
-
クソ苦い青汁
-
ラガービールとスーパードライ!
-
サッポロビールはなぜ売れない...
-
2月25日は「ヱビスの日」。あな...
-
発泡酒って、後味に変な甘味?...
-
アサヒスーパードライと似た味...
おすすめ情報