血糖値とコレステロールに気をつけた食事について教えて下さい

夫54歳　妻54歳です。
夫婦揃って総コレステロールとLDLコレステロールが高くて血糖値とHbA1cも高めです。

夫　身長175cm　体重64kg
総コレステロール318
LDLコレステロール238
血糖値95
HbA1c5.5

妻　身長170cm　体重78kg
総コレステロール287
LDLコレステロール191
血糖値100
HbA1c5.6

妻の私の゙検診後お医者さんから「コレステロールが高すぎるので減らす努力をしましょう。血糖値も異常値ではないけど高めなので今後のために食事をコントロールしていきましょう」というような注意を受けました。
お医者さんからは「コレステロールを下げるために玉子や魚卵、レバーや肉の脂身や鶏の皮を食べないようにして、血糖値のために白いごはんや食パンやデザートとかお菓子とか甘いジュースを減らしてちょっと様子を見ましょう」と言われました。

自分でもネットで調べてみましたがコレステロールを下げるためのメニューや食材はなんとなく想像できるというか実現できそうですが血糖値のための食事コントロールが難しいというか食事の楽しみがなくなりそうな感じで気が重いです。
ご飯も食パンもダメで全粒粉のパンや玄米を食べるとか薄い味付けで野菜を食べるとかお菓子はダメとか甘いジュースはダメとか。
食べ方で血糖値の上がり方が違うとも書かれていて気をつけるべきことが多すぎて実現可能と思えません。
頑張ってやったとしても長続きする気もしません。
いっぺんにやろうとせず少しずつ……とネットでも書いてありますが、何をどこまで食べてもいいのかわからず途方にくれてしまいます。
食事の仕方やメニューで血糖値がすごく上がると書かれていて、一度糖尿病になると治らないとも書かれていて不安になります。
今までさんざん好き勝手に食べたいものを食べて食事や間食を楽しんできたので、それを少し変えるだけでも変化があるかもしれませんが、出来たら長続きする方法でやっていきたいです。
アドバイスを下さい。

No.5 ベストアンサー 回答者： hnks192059 回答日時： 2024/07/08 16:45

HbA1のことだけ話します

HbA1c5.5や5.6であれば無理をする必要ないです。問題ありません
定期的に検査して数値がどのように変化しているかを管理しましょう

食事後に運動しましょう
血糖値スパイクを抑えていれば問題が生じない数値なので
食事改善が難しいなら運動でなんとかしましょう

例えば
・食後すぐに３分くらい踏み台昇降をする
・食後すぐにゆっくりとスクワット３０回くらいする
など


数値がもっと悪い方（いつ検査しても6.0を超える）は食事の改善が必要

この回答へのお礼

気になっていた血糖値のことを詳しくご説明いただきありがとうございます。
参考になりましたし、今すぐどうこうなるわけじゃないとわかり安堵しました。
どうもありがとうございます！

お礼日時：2024/07/10 13:41

No.4 回答者： sugi1 回答日時： 2024/07/08 13:03

生はちみつ大さじ1とシナモン小さじ１くらいを水や麦茶牛乳などにいれてのむといいとはおもいます

この回答へのお礼

はちみつとシナモン、とても体に良いみたいですね！教えてくださりありがとうございます。
さっそくやってみます。

お礼日時：2024/07/10 13:44

No.3 回答者： タマタマポチ 回答日時： 2024/07/08 12:00

50代半ば！

> 食事の楽しみがなくなりそうな感じで気が重いです
これまでの濃い味付けではなく、素材そのものの味を楽しむ食事に喜びを見つけましょう。
　
薄い味付けであれば、素材の味も鮮度もよくわかるようになります。
　
お菓子、ジュースは、週に1回とかにして楽しむ！
その方が健康にも、お財布にも優しい。
久し振りに食べるお菓子はとりわけ美味しいです。
それまでより少しランクを上げてもよい。
　
ここで今まで通りの食生活を変えないと、その次は本当に味気ない食生活を強制される事になります。
少し頑張って、そして運動も頑張りましょう！

No.2 回答者： Hill-andon 回答日時： 2024/07/08 11:55

正直、貴女様が健診後に言われた、医師は極端過ぎます

理想を言えば、そうなんですが、これでは貴女様のように
何を食べたら良いのか判らなくなります

血糖値・コレステロール双方に共通するワードは　野菜です
野菜を多く摂る事によって、コレステロールを下げますし
食事の時に、何を食べるより先に野菜サラダを食べる事によって
血糖値の上昇を抑える効果があるのです（ベジタブルファーストです）
この時に理想を言えば、ドレッシングなどは使わない。
マヨネーズ系は、付けても少量
そうすれば、白いご飯・パンなど食べても問題有りませんよ

お菓子なんかも、食べないに事には越したことが有りませんが
食間ではなく、食後なら少量は問題有りません

今時、鶏卵を食べるなと言う医師も珍しい
鶏卵には、鶏卵でしか摂取出来ない栄養も有り
気を付けるべくは、１日の食べる量です。
厚労省も１日に１個までを推奨しています

一番良いのは、病院などで栄養士の指導を受ける事です
貴女様の悩みを解くアドバイスが貰えます
上記に書いた事は、私が実際に受けた栄養士の言葉です

この回答へのお礼

具体的なアドバイスをどうもありがとうございます。
大変参考になりました。
私の行った病院は小さくて栄養士はいないようです。
アドバイスのもらえるところを探してみようと考えています。
どうもありがとうございます。

お礼日時：2024/07/10 13:46

No.1 回答者： ケムケム地層 回答日時： 2024/07/08 11:50

白米→全てを玄米やもち麦にする

　はじめは白米と半半からはじめてはいかがでしょう。

砂糖→全てを純正ハチミツにする
　ハチミツは砂糖より高価ですから使う量も減ってきます。

副食→生野菜を中心にする
　生野菜は腹に溜まります。とくにきゅうりやトマトはコレステロールにもオススメです。
　ガッツリと生野菜を食べましょう。

ドレッシング→手づくりにする
　手づくりにする事で、糖質やら脂質やらを自分の目で確認できます。また、砂糖をハチミツに変えたり量を減らしたりオイルをオリーブオイルにしたりできます。オススメはすりおろしの玉ねぎやにんじんを入れる事ですね。コクが違います。

この回答へのお礼

わかりやすく具体的なアドバイスどうもありがとうございます。
今すぐ試せることが多く大変参考になりました。
どうもありがとうございます！

お礼日時：2024/07/10 13:48