カット野菜、下処理済み野菜の利用について

Question

カット野菜や冷凍で売られている野菜を使うと楽ですが値段が少し高いのがネックです。
皆さんはどの野菜なら下処理済みの野菜買いますか？

aminami · Accepted Answer

自分もNO1さま、NO4さま同様です。
震災時に痛感しましたが、水だけで食べられるもの＝フリーズドライ、乾燥野菜、ドライフルーツなどが基本的に常備であります。
確かに高額ですが、震災時や疲れて買いに行けない時を考えれば費用対効果は良いと思います。

また、冷凍食材（加工食品ではなく食材です。）ミックスベジタブルや中華野菜ミックスなどは冷凍庫に入れておくだけでOKです。

NO4さまの様に炒めれば野菜炒め、汁物に居れれば添え野菜に早変わり。
ミックスベジタブルもお米と一緒に保存ツナ缶＋麺つゆと炊き上げれば、簡単かやくご飯です。
その様にして代用しております。

実際、カット野菜を購入したことありますが、高いですよね～ｗ
だったら、旬のものを買ってきてご自宅でカットし冷凍処理、または乾燥処理でも良いと思っておりました＾＾

koba2024 · Answer

高すぎて買えません。

reaf_0b · Answer

原価が同じくらいのものを買います。

興亜一心 · Answer

野菜炒めが好きなのでミックス野菜買ってます。
おつとめ品があればなおよし。

瑠璃唐草 · Answer

カットネギと冷凍ブロッコリー、缶詰のコーン…♪

あと、しめじがバラバラにカットされて大袋でお得になってるのがある時は、株でなく袋の買ってます(⁠^⁠^⁠)

makocyan1 · Answer

野菜ミックス使います。ニラ炒め用のカット野菜なんて100円くらいでニラもキャベツももやしも人参も３人前くらい入ってる。これ、それぞれの野菜を揃えること考えたら（使い切れなくてくさらせちゃうこともあるし）決して高くないと思う。あとは乾燥ごぼうとか冷凍だと枝豆、ブロッコリー。これは実際安い。
　ちなみに殺菌消毒するのは食中毒予防のためです。これやんないと結構な確率で人死にが出ますよ。

けこい · Answer

買いません
そんなお金はありません

ir-y · Answer

野菜炒め用の"ミックス野菜"は大変便利です。

肉とニンニク•ショウガを炒めて、ミックス野菜を投入すれば、アッという間に『野菜炒め』の出来上がり。(^o^)

joypeet · Answer

私は野菜ミックスを良く購入しています
キャベツ100円人参100円玉ねぎ80円もやし30円買うより安いです
2回で使い切ります
無駄な廃棄部分も出ません

ケムケム地層 · Answer

カット野菜は雑菌消毒されていますから、あまり使わないですね。
使うのは、、、ホールトマトの瓶詰め、乾燥ネギ、とか。

冷凍野菜は自分で冷凍しますね。
実家が農家だから、旬の野菜が大量に送られてくるのでそれを。
今の季節は、ピーマン、ミニトマト、ゴーヤ、オクラ、キュウリ、ナス、青唐辛子、を冷凍ストックします。
1年くらい食べられますね。
冬は、小松菜、ほうれん草、ブロッコリー、カリフラワー、大根、を冷凍ストックします。

カット野菜、下処理済み野菜の利用について

自分もNO1さま、NO4さま同様です。

高すぎて買えません。

原価が同じくらいのものを買います。

野菜炒めが好きなのでミックス野菜買ってます。

カットネギと冷凍ブロッコリー、缶詰のコーン…♪

野菜ミックス使います。

買いません

野菜炒め用の"ミックス野菜"は大変便利です。

私は野菜ミックスを良く購入しています

カット野菜は雑菌消毒されていますから、あまり使わないですね。

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