カット野菜、下処理済み野菜の利用について

カット野菜や冷凍で売られている野菜を使うと楽ですが値段が少し高いのがネックです。
皆さんはどの野菜なら下処理済みの野菜買いますか？

No.6 ベストアンサー 回答者： aminami 回答日時： 2024/07/23 13:45

自分もNO1さま、NO4さま同様です。

震災時に痛感しましたが、水だけで食べられるもの＝フリーズドライ、乾燥野菜、ドライフルーツなどが基本的に常備であります。
確かに高額ですが、震災時や疲れて買いに行けない時を考えれば費用対効果は良いと思います。

また、冷凍食材（加工食品ではなく食材です。）ミックスベジタブルや中華野菜ミックスなどは冷凍庫に入れておくだけでOKです。

NO4さまの様に炒めれば野菜炒め、汁物に居れれば添え野菜に早変わり。
ミックスベジタブルもお米と一緒に保存ツナ缶＋麺つゆと炊き上げれば、簡単かやくご飯です。
その様にして代用しております。

実際、カット野菜を購入したことありますが、高いですよね～ｗ
だったら、旬のものを買ってきてご自宅でカットし冷凍処理、または乾燥処理でも良いと思っておりました＾＾

この回答へのお礼

乾燥食材だと松前漬の保存食ストックしてあります。災害時に配給される食料カップ麺やおにぎり、菓子パンなどが多く野菜が不足すると聞きました。
食材買ったらすぐに下処理できる癖をつけたいですがなかなかできてないのでカット野菜や冷凍野菜も活動したいですね

お礼日時：2024/07/25 08:28

No.11 回答者： koba2024 回答日時： 2024/07/25 02:58

高すぎて買えません。

No.10 回答者： reaf_0b 回答日時： 2024/07/24 19:58

原価が同じくらいのものを買います。

No.9 回答者： 興亜一心 回答日時： 2024/07/24 07:33

野菜炒めが好きなのでミックス野菜買ってます。

おつとめ品があればなおよし。

この回答へのお礼

すぐに調理するならおつとめ品でも問題ないですもんね

お礼日時：2024/07/26 12:24

No.8 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2024/07/24 02:40

カットネギと冷凍ブロッコリー、缶詰のコーン…♪

あと、しめじがバラバラにカットされて大袋でお得になってるのがある時は、株でなく袋の買ってます(⁠^⁠^⁠)

この回答へのお礼

コーンはトウモロコシから取るのは手間がかかりますよね。

お礼日時：2024/07/26 12:22

No.7 回答者： makocyan1 回答日時： 2024/07/23 17:11

野菜ミックス使います。

ニラ炒め用のカット野菜なんて100円くらいでニラもキャベツももやしも人参も３人前くらい入ってる。これ、それぞれの野菜を揃えること考えたら（使い切れなくてくさらせちゃうこともあるし）決して高くないと思う。あとは乾燥ごぼうとか冷凍だと枝豆、ブロッコリー。これは実際安い。
　ちなみに殺菌消毒するのは食中毒予防のためです。これやんないと結構な確率で人死にが出ますよ。

この回答へのお礼

ブロッコリーは生で売ってるのは茎が多くてあの値段だから冷凍で買っても損した感じはしませんよね。

お礼日時：2024/07/26 12:20

No.5 回答者： けこい 回答日時： 2024/07/23 13:15

買いません

そんなお金はありません

この回答へのお礼

割高に感じちゃいますよね

お礼日時：2024/07/25 08:23

No.4 回答者： ir-y 回答日時： 2024/07/23 13:08

野菜炒め用の"ミックス野菜"は大変便利です。

肉とニンニク•ショウガを炒めて、ミックス野菜を投入すれば、アッという間に『野菜炒め』の出来上がり。(^o^)

この回答へのお礼

野菜切って、切り終わったらラップや袋に入れたりする手間もないから簡単ですね

お礼日時：2024/07/24 12:50

No.3 回答者： joypeet 回答日時： 2024/07/23 13:08

私は野菜ミックスを良く購入しています

キャベツ100円人参100円玉ねぎ80円もやし30円買うより安いです
2回で使い切ります
無駄な廃棄部分も出ません

この回答へのお礼

廃棄部分が出ないのも魅力ですね

お礼日時：2024/07/24 12:46

No.2 回答者： ケムケム地層 回答日時： 2024/07/23 13:05

カット野菜は雑菌消毒されていますから、あまり使わないですね。

使うのは、、、ホールトマトの瓶詰め、乾燥ネギ、とか。

冷凍野菜は自分で冷凍しますね。
実家が農家だから、旬の野菜が大量に送られてくるのでそれを。
今の季節は、ピーマン、ミニトマト、ゴーヤ、オクラ、キュウリ、ナス、青唐辛子、を冷凍ストックします。
1年くらい食べられますね。
冬は、小松菜、ほうれん草、ブロッコリー、カリフラワー、大根、を冷凍ストックします。

この回答へのお礼

冷凍ストックできれば使いたいときにすぐに調理できそうですね。

お礼日時：2024/07/24 12:43