揚げ物鍋について 揚げ物鍋を買おうと思っています。 画像の左がホーロー鍋 右が燕三条産の鉄の鍋です。

揚げ物鍋について

揚げ物鍋を買おうと思っています。

画像の左がホーロー鍋 右が燕三条産の鉄の鍋です。

材質的にどちらがおすすめでしょうか？

No.3 回答者： kiranyan 回答日時： 2024/08/12 20:57

私は、中華鍋を使っています。

ホーローは、天ぷら以外に使っていましたが、けっこう、取り扱いが大変で、表面が割れることもありましたよ。

No.2 回答者： TT900X 回答日時： 2024/08/12 20:45

ホーロー鍋は揚物調理に向いており、扱い方に注意できる人にはいいですが、多少高くても燕三条のほうを私は選びたいですね。

No.1 回答者： joypeet 回答日時： 2024/08/12 19:28

私はホーローを使っていました

今はステンレスのミルクパン片手鍋です
ふちに汚れが付きますから取りやすいのはホーローです
こびりついたら金たわしでこすって取るのでステンレスが一番です
使い終わった油は汚れを取りますから
アツアツの油を油こしに移すとき片手鍋のほうが使いやすいです