No.10
- 回答日時:
レーズンは主張が強すぎるので繊細で癖の無い日本酒は負けるでしょう。
ですのでレーズンを引き立てるに日本酒は良いかも知れませんが、日本酒を主役に
する場合レーズンは癖が濃すぎて主役が沈む。
No.9
- 回答日時:
人によるとしか言えません。
甘口系の本醸造の日本酒を熱燗で飲むなら合いそうです。
因みに私は日本酒にもワインにも合わないと思います。
強いて言えばウイスキーのシングルモルトで合うかな~という感じです。
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