仕出し弁当

会社などで頼む安い「仕出し弁当」って防腐剤を噴霧してるってホントですか？

No.5 ベストアンサー 回答者： reaf_0b 回答日時： 2024/08/19 21:01

仕出しをしている店舗にもよるのではないかな？と、思います。

手作りのお店の仕出し弁当だと、そういう事は少ないのではないですかね。

工場出荷や大手からの仕出しだと、あったりもするのかも…？しれませんね。ただ、添加物や防腐剤って大事な役割を担っているので、何でもそうだと思いますけど、含有量にもよりますよね。

No.4 回答者： localtombi 回答日時： 2024/08/19 16:40

こういう商品があるくらいですからね。

https://www.fumakilla.co.jp/new/3923/
別に、安い弁当に限らないでしょう。

No.3 回答者： appoppa 回答日時： 2024/08/19 14:45

防腐剤を噴霧すると濃い部分が出来るのでしないです

除菌 除ウイルス コートスプレー で菌の繁殖を防ぐ事をして場合があります。
違いは一般的な防腐剤は濃いと健康被害に繋がり　アルコール系は健康被害には繋がらないとこです。
仕出し弁当のほとんどのおかずは冷凍なので　腐ったりは先ず無いです、注文された商品を持っていく時間を逆算して解凍するだけです。

No.2 回答者： 必殺仕事人by中村主水 回答日時： 2024/08/19 12:13

食品衛生法等規格基準に適合した防腐剤なら有り得ますね

人体に有害な防腐剤もあるので混同しないように
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya …

No.1 回答者： aminami 回答日時： 2024/08/19 11:49

この手でしょうかねぇ～

https://www.fumakilla.co.jp/new/3923/

ー抜粋ー
「食品に直接スプレーして菌の繁殖を抑えることで※１、食品の傷みを抑えて、鮮度を長持ちさせます。」