【ウイスキー】ウイスキーボトルを寝かせるって意味が分からないのですが瓶ボトルに入って

【ウイスキー】ウイスキーボトルを寝かせるって意味が分からないのですが瓶ボトルに入っているウイスキーを寝かせると何か味の変化でも起こるのですか？味も香りも劣化するだけでは？

No.4 ベストアンサー 回答者： 全ての人間は平等に私の下 回答日時： 2024/08/22 02:31

なぁんにも起こりませんよ。

ボトルが樽材で出来てりゃ別ですが。

この回答へのお礼

みんなありがとうございます

お礼日時：2024/08/23 22:50

No.3 回答者： bimbohjijii 回答日時： 2024/08/21 22:12

既に瓶詰されているウイスキーを寝かせても意味がありません。

たまに倉庫の隅、押し入れの奥から何十年とか１００年前の瓶詰めウイスキーが発見されることがありますが、味は微妙だそうです。ブランドは忘れましたが、そういう古いウイスキーが発見され、オークションで高値で落とされたそうですが、後に続く動きは見られません。

ウイスキーは樽に入って寝かされ呼吸することで美味しさが増します。寝かせば寝かすほど色も濃くなり量も減ります。この減った分は「天使のわけまえ」と言います。ガラス瓶に詰められると、分量の減る要素はキャップの隙間から蒸発する分でしょう。

No.2 回答者： ogi_3 回答日時： 2024/08/21 22:12

はい。

仰る通りですよ。
ウイスキーは「樽」で寝かすものです。「時間」を掛ける事によって、芳醇な風味に「熟成」されます。

しかしガラス瓶では「熟成」はされません。
風味は劣化するだけです。

No.1 回答者： bagus3 回答日時： 2024/08/21 22:10

樽に入った状態で熟成させると美味しくなります

瓶詰めしてしまってからでは効果がないです
https://dearwhisky.com/knowledge/aging-whiskey/