No.6ベストアンサー
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No.1
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今はこのやり方で作っています。
鍋に卵を入れる。水(分量外:100cc)を加えてふたをする。中火でわかす。弱火にし、5分蒸し煮にする。火を止めて固茹では10分放置します。お尻にヒビを入れておくと剥きやすいです。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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