No.1ベストアンサー
- 回答日時:
おはようございます。
口で説明するのは難しいなぁ・・・と検索したら、下記のようなサイトがありました。
http://www.geocities.jp/tai_ho2002jp/hirakiagi.htm
背開きしたり、腹開きしたり、他にもいくつか方法があると思うのですが、私はこのやりかたでやっています。もっと骨の柔らかい鰯みたいな魚なら、手開きでもできますよ。
ご参考になれば幸いです。
参考URL:http://www.geocities.jp/tai_ho2002jp/hirakiagi.htm
この回答へのお礼
お礼日時:2005/07/06 10:31
おはようございます。
こんなサイトがあったんですね!
いろいろ検索したのですが、見つけられませんでした。
写真付きでとても参考になります。
ありがとうございました。
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