生姜焼き用の豚肉を買ったのに生姜を買い忘れました

今晩のおかずは生姜焼きにしようと豚肩ロース肉を購入したのですが、
家に帰ったら生姜がありませんでした。

生姜がなくても玉葱とかを代用すれば美味しく食べることはできますか？

あるいは何か他のメニューを考えた方が良いでしょうか。
少し残して明日の幼稚園のお弁当に利用したいと思っていますが、
炒め物のおすすめメニューがあれば教えてください！
ちなみに家にある野菜は
玉葱、長ねぎ、にんじん、ごぼう、なす、まいたけ、キャベツ、じゃがいも
です。

よろしくお願いします。

No.11 回答者： kaorin_yas 回答日時： 2005/09/12 16:58

塩・胡椒した豚肉で茹でた人参、牛蒡、葱を巻いて焼いて照焼きのたれで絡める

焼かないで衣を着けてフライする
どちらも、断面がきれいなのでお弁当向きですよ

または、フードプロセッサーがあれば、ひき肉にしてからナスではさみ揚げなんかも
おいしいですよ

この回答へのお礼

牛肉アスパラ巻きなら作ったことがありますが、豚肉で野菜を巻くなんて思いつきませんでした！
ありがとうございました。

お礼日時：2005/09/12 17:29