杜氏になりたいのですが

こんにちわ。
私は将来お酒を造る職業に就きたいです。
杜氏になりたいのです。
専門の学部・学科を知りたいのですが
どうやって調べたらよいかわかりません。
インターネットでも調べたし、代ゼミのデータリサーチでも調べました。
でも、東京農大一つしか見つかりません。
家の財政の都合で、家から通えるところ（関東）の
できれば四年制大学が良いのですが、短大でもかまいません。
何か情報ございましたら、よろしくお願いいたします。

No.1 回答者： ykkw_2001 回答日時： 2001/12/20 22:45

酒のことを研究してるかどうかは、わかりませんが・・

キーワードを「発酵」にしてみてください。
たくさんでてるので、関東もあると思います。

杜氏って、昔は季節労働者だったっていう職人さんの世界のことですか？
酒をつくる人が、全部杜氏ではないのは承知の上でそう言っているのですよね。

もし、大学で勉強してから、職人さんになるなら、勉強してきたことをリセットするくらいの覚悟がいるそうです。

でも、すばらしいことなので、がんばってください。

参考URL：http://www.google.com/search?q=%94%AD%8Dy%81%40% …

この回答へのお礼

なるほど・・・。
大学で勉強してから、職人さんになるなら、勉強してきたことをリセットするくらいの覚悟がいる・・・
やはり結構厳しいのですね、
ありがとうございました。

お礼日時：2001/12/24 13:16