☆初のラザニア作り☆

ラザニア大好き、タイトルとおり　初めて作ろうと思っています

ミートソース　ホワイトソースは手作りしました（個々はあまりおいしくないけれど、一緒にお口に入れて食べるとおいしい気がする）　材料のラザニア、とろけるチーズもそろえました
　
さて、うちには大きいグラタン皿しかないことに気づきました
深さは３センチほどです　これで大丈夫でしょうか？
この場合、何層くらいにして、注意点とかアドバイスがあれば　お願いします☆
あと、実はこのグラタン皿うちのトースターに入りきらず（トースターのドアが閉まりきらない）、いつも困っていて、今日はお魚焼きグリルでやってみようかな...と思っていますが、大丈夫でしょうか？（オーブンがうまく使えないので）
この際の注意点などあったらお願いします☆

No.1 回答者： zorro 回答日時： 2006/04/08 16:23

参考に

http://d.hatena.ne.jp/hisamura75/200105
http://tenuki.chu.jp/razania.html

この回答へのお礼

ご丁寧にありがとうございます　参考にさせていただきます

お礼日時：2006/04/11 14:45

No.2 ベストアンサー 回答者： tips 回答日時： 2006/04/08 18:13

こんにちは。

３センチだと低いと思いますが、
今回は仕方ないとおもうので、
２層ぐらいか３層が限度だとおもいます

もし、お魚焼きグリルでやるなら、
魚のにおいがつかないかどうか、
確認してからやってみてください。

あと、自分が以前つくったときは、
ミートソースとホワイトソースの水分を
なるべく飛ばして煮詰めてつかいました。
チーズは、とろけるものと、とろけにくいものを
２種類つかいました。

一番いいと思うのは、
深めの耐熱皿をつかって電子レンジの
オーブン機能をつかうやりかたです。

この回答へのお礼

お返事ありがとうございます
さっそくラザニア用のお皿を探しています♪

お礼日時：2006/04/11 14:44

No.3 回答者： tips 回答日時： 2006/04/08 21:49

もう食べ終わったかもしれませんが、

ラザニアを敷く前に、耐熱皿の内側に
オリーブオイルかバターを薄く延ばして
塗っておくと、チーズやラザニアの生地が
はがれやすくなり、後がらくです。

それと、彩りに、グリーンの色の野菜を
乗せるときれいです。
焼く前に乗せるとしなっとするので
焼きあがる２分ぐらい前に乗せるとよいです。

この回答へのお礼

アドバイスありがとうございます　
なるほど～チーズなどをはがしやすくするためにバターなど塗るのですね！！参考にさせていただきます

お礼日時：2006/04/11 14:43