No.3
- 回答日時:
衛生上の観点から言うと、焼いた後すぐにラップに包むなどしてから冷凍するのが良いと思います。
食品に限らず、酸素などの空気を吸うのは高温から低温へと遷移する時がもっとも多いからです。そしてその時に空気中の菌がとりつけば腐敗する可能性が高くなります。
でも、本当はネタのまま冷凍して、食べるときに解凍して焼いた方がおいしいと思いますよ。
といいつつ、調べていると参考URLのように小分けにして焼いてから冷凍すると使いやすいという意見も。
用途に応じていろいろ試してみてください。
参考URL:http://www.kikkoman.co.jp/homecook/college/3yaki …
この回答への補足
ネタのまま冷凍は、今度やってみます。
今回は楽して、焼いてから冷ましてラップしてみようと思います。
おいしくなかったら、今度はネタ冷凍にしますね。
みなさん、すばやい回答ありがとうございました。
最初はネタのまま冷凍しようかと思ったんですが・・・
ここで過去ログを読んでいたら焼いた方が楽だと書いてあったので。
うーん、どうしよう(笑)
焼いた後すぐラップか、冷ましてからラップか。
迷ってしまいます。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・14歳の自分に衝撃の事実を告げてください
- ・架空の映画のネタバレレビュー
- ・「お昼の放送」の思い出
- ・昨日見た夢を教えて下さい
- ・【お題】絵本のタイトル
- ・【大喜利】世界最古のコンビニについて知ってる事を教えてください【投稿~10/10(木)】
- ・メモのコツを教えてください!
- ・CDの保有枚数を教えてください
- ・ホテルを選ぶとき、これだけは譲れない条件TOP3は?
- ・家・車以外で、人生で一番奮発した買い物
- ・人生最悪の忘れ物
- ・【コナン30周年】嘘でしょ!?と思った○○周年を教えて【ハルヒ20周年】
- ・ハマっている「お菓子」を教えて!
- ・最近、いつ泣きましたか?
- ・夏が終わったと感じる瞬間って、どんな時?
- ・10秒目をつむったら…
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・都道府県穴埋めゲーム
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
2~3ヶ月前に冷凍した鮭
-
一度洗ったお米はいつまでもち...
-
賞味期限が今日の鶏肉があるの...
-
ひき肉を冷凍した場合の消費期...
-
車海老もらったんですけど・・・
-
一人暮らし パン 食べきれない。
-
業務スーパーで冷凍辛子明太子...
-
キャベツや白菜たべかた
-
クレープ中身・冷凍保存について
-
買ってきたうどん生麺は冷凍庫...
-
料理を送る やり方
-
サーターアンダーギーの冷凍保...
-
約二年間冷凍していた餅。食べ...
-
ミミガーは何日位日持ちしますか?
-
わさび漬けは冷凍可?
-
冷凍する際、ビニール手袋など...
-
青緑の液体発生!!(助けて!)
-
押し寿司の「笹の葉」を保存す...
-
冷凍保存したタケノコがすごく臭い
-
大至急!ハンバーグ冷凍
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
2~3ヶ月前に冷凍した鮭
-
一度洗ったお米はいつまでもち...
-
ひき肉を冷凍した場合の消費期...
-
約二年間冷凍していた餅。食べ...
-
業務スーパーで冷凍辛子明太子...
-
麺つゆの冷凍保存 よろしくおね...
-
賞味期限が今日の鶏肉があるの...
-
冷凍庫の扉が開いてました
-
わさび漬けは冷凍可?
-
賞味期限の切れた冷凍ふぐを食...
-
買ってきたうどん生麺は冷凍庫...
-
2時間トランクにあった干物は大...
-
サーターアンダーギーの冷凍保...
-
鶏肉を冷凍すると味は落ちるか?
-
ミミガーは何日位日持ちしますか?
-
冷凍保存したタケノコがすごく臭い
-
青緑の液体発生!!(助けて!)
-
エバミルクは冷凍できますか?
-
2か月間冷凍していた天ぷらをお...
-
しじみやあさりは冷蔵庫に入れ...
おすすめ情報