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赤い実の名前

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  • 質問者：noname#24459
  • 質問日時：
  • 回答数：6件

レストランで出されるサラダの中に、
赤い実が入ってることがありますよね。
この実の名前が知りたいです。
小さい実で、やや固めで、噛むといい香りがします。
味はあまりないです。

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A 回答 (6件)

No.3ベストアンサー

  • 回答者： poohron
  • 回答日時：

ポワブルロゼ（poivre rose：フランス語）とか


ピンクペパー（pink pepper：英語)と呼ばれている実ではないかと思います。
ペパーという名がついていますが、コショウの仲間ではありません。
わずかな辛味とほのかな香りがあります。

参考URL：http://mikasakura.com/recipebox/2003/03May/1402. …
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No.6

  • 回答者： 武田桃枝
  • 職業：料理講師
  • 回答日時：

ピンクペッパーではないでしょうか。

洋食のトッピングとして使うお店が多いです。
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武田桃枝

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No.5

  • 回答者： 中西綾子
  • 職業：料理講師
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フランス語で”ポワブル・ロゼ”poivre rose、英語で”ピンクペッパー”pink pepper。

胡椒とは関係なく、”こしょうぼく”の実だそうです。
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No.4

ピンクペッパー（別名：ローズペッパー、薔薇の実）


だと思います。

フレンチレストランでバイトしてた時、
サラダや、マリネ、肉料理の飾り付けに使ってました。

参考URL：http://www.sbsoken.com/siryo/spice_qa/text/pep04 …
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この回答へのお礼

こちらでまとめてお礼をさせていただきます。
皆様、親切な回答、ありがとうございました。
ピンクペッパーでした。
名前がわかると、お料理もさらに楽しめますね。

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お礼日時：2006/11/07 21:23

No.2

  • 回答者： toturenzu
  • 回答日時：

クコの実でしょうか。


中華料理の医食同源の点から、入れられてます。
韓国料理のサムゲタンや中華粥、杏仁豆腐に入っているのは知ってますが、サラダは見た事無いです。
↓クコの実

http://www.yakuzen.com/lsp6s1.html

検索してたらローズヒップも食べられるようですね。
これなら当然香りもいいと思います。
赤くて小さい実ですし、ドッグローズの実だそうです。
ローズヒップはドッグローズの実を乾燥させた状態を言うようです。

http://www2.tcn.ne.jp/~urakawah/hip2.htm
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No.1

  • 回答者： engelrina
  • 回答日時：

クコの実。


http://www.yakuzen.com/lsp6s1.html

参考URL
クコの実
http://www.kenko.com/product/item/itm_7531649072 …

参考URL：http://www.kenko.com/product/item/itm_7531649072 …
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人の弱さや辛さがわかった今回を、忘れろとは言いません。

バネにして、誰かを愛した時、その人をありのままあなたの綺麗な目で見て、尊重してあげてください。

甘やかす事がすべてではありませんよ。

時には厳しく突き放す事が愛でもあります。

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あなたまで悩むと、彼はますます辛くなりますよ。
彼への供養は、あなたらしく生きること。

度々すみません。
誰かを愛したら、誰かの優しさに縋り付くのではなく、自ら愛を与えなさい。

あなたはできる事は全てしました。
彼との交際中に、彼に愛を与えたじゃないですか？
それは彼にとっては宝でかけがえの無いものです。

あなたが自我を堪えて、彼に嘘の愛を与える事が全て解決できたと思いますか？

私はそうは思えませんよ。

彼は自分の問題に彼自信が立ち向かうべきだった。
人を巻き込み、人の人生をうばってまで成せる事は、決して彼の力とは言えません。

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ちなみにこんな感じです。

http://www.kenko.com/product/item/itm_6511879072.html

参考URL：http://www.kenko.com/product/item/itm_6511879072.html

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