No.3ベストアンサー
- 回答日時:
garnet01さん、今晩は。
外観が正常なら食べられるとあります。以下参照URLから引用します。
● 通常-20℃以下で冷凍保存されます。この様な低温ですと細菌は減ることがあっても増えることはありません。経時的に極めて安定です。
● 一般冷凍食品と比較して、アイスクリーム類は原料が単純で安定的であり、長期間の化学的な品質変化は極めてわずかです。
● アイスクリーム類は一度溶ければ、状態が変化して元に戻りません。即ち、外観がきちんとしていれば正常である事が判断できます。
参考URL:http://www.icecream.or.jp/data/basic10.html
No.5
- 回答日時:
物にもよります.家庭用の冷凍庫では永くは持たせられません.業務用の更に低温の冷凍庫が必要です.
アイスクリームの場合は一度溶けていなければ大丈夫です.使用期限つけなくていい例外的商品です.
http://www.icecream.or.jp/data/basic10.html
そうですね、ものによっては危険が高いし、アイスクリームでも「一度溶けていなければ」という条件があるのですね。ありがとうございました!
No.4
- 回答日時:
冷凍しているからといって半永久的ではないと思います。
昔何年も前の冷凍した魚の切り身が水分がなくなって、剥製化^_^;してしまいましたし、アイスクリームも状態が変わってしまっており破棄したことがありました。我が家の冷蔵庫はいいタイプの冷蔵庫ではなかったので保存できなかったのかもしれませんけど(^^ゞ
冷凍庫の性能にもよると思いますが、私なら破棄します・・・。
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