中学一年の息子が自由研究で参考書を元にビンの中の氷を一瞬にして凍らせるという実験をしたのですが中々成功せず困っています。ボールの中にびんを置き、くだいた氷をビンのまわりにしきつめ食塩をふりかけてマイナス4度になったら20分間おき、そのあと静かにびんを取り出し
氷のかけらをいれると一瞬にして氷になるはずなのですが4回やって、4回ともなりませんでした。塩加減など樹をつけたのですが。あと、マイナス4度になかなかならず、マイナス5度がよくないのでしょうか?それと、ビンをガラスのコップでやるとよくないのでしょうか?よろしくお願いします。
No.4
- 回答日時:
w-palaceさんのおっしゃるとおりでしょう。
とりあえず,現象を観察するなら数回,今の条件で冷やしていき,
何度で凍るか調べ,その1度前までは良く攪拌すると良いようです。
「樹」は良いですね。結晶の形も変わります。
あと,100均あたりで水槽水の脱塩素剤のハイポ(チオ硫酸ナ
トリウム)を水の代わりに使うと,再現性や再現速度が向上します
(夏休みの終わりも間近・・・)。
やり方は,ハイポを数粒綺麗な試験にいれ,60度以上の温湯で
湯煎します。すべてとけたら,流水に浸し温度を下げると,48℃
くらいが凝固点ですが,それをはるかに下回り,20℃くらいの
過冷却状態になります。これにハイポの微結晶をいれるなり,
手の平に載せ(チオ硫酸イオンは血中に存在します・無害),
微結晶をつけた指で塗り拡げます。ハイポは即座に凝固熱を
放出して凝固するでしょう。かなり熱く感じますが,とけゆく
氷が0℃以上にならないよう,凝固点の48℃を超えません。
政府の定めるところの自販機の缶コーヒーは55℃ですから,
過敏な子で少し赤くなる程度です。
これに塩や砂糖を混ぜ,いろいろ調べていかがでしょうか。
参考URL:http://www005.upp.so-net.ne.jp/barkhorn/home1-1. …
No.3
- 回答日時:
理屈からしてその条件で一瞬にして全部が氷になることはあり得ません。
せいぜい5%が氷になる程度でしょう。まあ、それでもシャーベット状にはみえるでしょうけどね。必要な条件としては水温が0℃以下、できればー4℃もしくはそれ以下になる必要があります。20分でそれが可能であるかどうかは、水の量や容器にも依存します。ガラスは熱を伝えにくいでしょうから不利といえるでしょうが、その反面、ガラス自体が冷えますので、ひとたび冷えれば有利な条件にもなるでしょう。
取り敢えずは、冷やす時間を長くしたり温度を下げた方が良いでしょう。氷が生じない範囲で水温が低い方が有利です。おそらくは、何かの文献を参考にしておられるのでしょうか、実験のスケールが違えば結果は違うでしょうし、私の感覚としてはよほど小さい容器で行わない限り、その条件では無理なように思えます。
No.2
- 回答日時:
氷はすでに凍っていますから、周りの水を凍らせる実験でしょうか?
水は零度で凍ると言われますが、実際には凍るきっかけを与えないと零度より温度が下がっても凍らずにいて、物理的衝撃などで一気に凍らせる実験ですね。
ビンのまわりの氷水は零度より低い温度にしなければなりませんから、食塩はふりかけるだけでなく良く溶かしておきます。
ビンは空中に出ている部分が大きいと十分に冷えません。浅い容器に変更するなど温度管理に細心の注意を払いましょう。
失敗の原因を探るのも大切な勉強になります。試行錯誤しながら実験を楽しんでください。
とても参考になりました。失敗ばかりですがかえって、何度もやるうちに実験が楽しくなってきましたし、考えたり工夫することが息子にも少しでてきました。ありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・10秒目をつむったら…
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・【大喜利】【投稿~9/18】 おとぎ話『桃太郎』の知られざるエピソード
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
このサンマって傷んでるの?腐...
-
水(H2O)をトコトンまで圧縮す...
-
今の時期、ナマモノを持ち歩く時間
-
「さんずいへん」って3画?4画?
-
次 の部首はなんですか?
-
どうしてジンジャーエールだけ...
-
カキ氷屋台で氷を長持ちさせる...
-
火、風、水、雷の能力で一番強...
-
バケツ一杯の過冷却水に手を入...
-
2つの水槽に水を入れると同じ...
-
虹入りの氷
-
居酒屋のトイレにはなぜ氷が捨...
-
氷に塩をかけた場合と砂糖をか...
-
日本の1960年、1970年代
-
水に高圧力を掛ける際に、起こ...
-
可逆過程について
-
スーパーの保冷用の氷が溶けて...
-
先日、最寄のスーパーで袋詰め...
-
氷冷式ビールサーバーの氷の目安
-
塩水を凍結乾燥したらどうなり...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
氷に塩をかけた場合と砂糖をか...
-
夏休みの宿題です 色水を凍らせ...
-
カキ氷屋台で氷を長持ちさせる...
-
氷の溶け方について質問です。
-
大至急!氷に調味料(塩・砂糖...
-
水(H2O)をトコトンまで圧縮す...
-
麦茶はどうして溶けるのが遅い...
-
虹入りの氷
-
なぜ炭酸のほうが凍るのが早い...
-
氷に塩をかけてタコ糸で釣る実験
-
コップの中の氷が解けても水位...
-
氷の入ったコップの中に水をい...
-
コーラを冷凍庫に入れるとどう...
-
火、風、水、雷の能力で一番強...
-
紙パックで氷の作り方
-
氷に砂糖をかけるとさらにつめ...
-
手作りアイスが固まらない
-
コップ一杯の氷水の氷が溶けて...
-
弁論のまとめ方
-
この中の凍る順番は?
おすすめ情報