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No.5ベストアンサー
- 回答日時:
カボチャの甘みを活かした味付けで、醤油で甘辛くするレシピを
見つけてみては?
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/B001166/
http://bokuchin1329.blog9.fc2.com/blog-entry-142 …
と、 パンプキンカレー
http://kodawaricurry.com/kare-/panmukin.htm
No.3
- 回答日時:
カボチャを煮るときに鳥のもも肉と一緒に煮ます。
いつもの煮付けをするときの味付けで、ただ一口大に切ったもも肉を入れて煮るだけです。どちらにも味がしみておいしいですよ。
手羽元や手羽先で煮ることもあります。
ご飯のおかずにはなりませんが、カボチャを蒸したりレンジしたりして、つぶしたものを、クリームチーズと一緒にレンジし、牛乳で伸ばすとカボチャのポタージュスープになります。
クリームチーズは塊じゃなくて8個入とか10個入とかので大丈夫です。
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