炭水化物の計算が合わないのは何故ですか？

よろしくお願いします。

シュガーレスのキャンディーを買ったのですが、成分表示に一粒、炭水化物は４ｇで、カロリーは９キロカロリーとあります。
炭水化物は１ｇで４キロカロリーと覚えていたのですが、計算が合いません。
一粒１６キロカロリーになるはず？？
砂糖不使用で低カロリーの甘味料を使っているというのは何となく分かるのですが、どうしてカロリーと炭水化物の計算が合わないのでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： reyna_px07 回答日時： 2007/10/31 22:37

キャンディーは何を甘味料として使用しているのかわかりませんが

糖アルコールの還元麦芽糖などの低カロリー甘味料は、炭水化物よりエネルギー換算係数は小さくなります。

http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/hoe …

この回答へのお礼

reyna_px07様、参考資料ありがとうございました。

まだよく分かっていないのですが、甘味料によってカロリーが違うのですね。
砂糖入りよりかはダイエット効果があるのか分からないですがとりあえずは間食を飴にしようかと思っていたので…。
自分でも勉強しようと思います。

ご回答、ありがとうございました。

お礼日時：2007/11/02 18:07