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イスラム教の人に日本のカレールーを使い、あとでポークエキスがはいっていると知ってびっくり。でもその人は来日するごとに日本のカレーが食べたい、食べたいと楽しみにしています。知らぬが仏で、作ってもいいのか悩みます。無邪気に食べたいと言っている顔を見ると…どう思いますか?

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A 回答 (7件)

ポークエキスや牛脂などが使われていないルーもありますよ。



http://www.rakuten.co.jp/lima-tu/1791992/1796466 …

参考URL:http://www.rakuten.co.jp/lima-tu/1791992/1796466 …
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。これにします!

お礼日時:2007/12/20 22:38

再度、相手に確認してください。


「戒律を破ることになりますが、いいですか?」と。
たぶん、「ok、ok」となるとは思いますが。
人によっては事後承諾ではすみませんよ。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時:2007/12/20 22:37

>あとでポークエキスがはいっていると知ってびっくり


知ったのは「質問者さん」ですか?それとも「イスラム教の人」ですか?

「豚肉は食べちゃいけない」と戒律で決まってますが、これは「豚と知ってて食べちゃいけない」であって「知らなかった場合」は許されます。

なので「知ったのは誰なのか?」が大変に重要です。

また「豚成分が入ってるとは知らない教徒に、入ってると知ってて食べさせる」のは「重大な犯罪行為」です。

インドネシアで、ある有名な日本の調味料の現地法人の役員が「豚に由来する酵素を製造過程で使用していたのを見過ごして販売を続けた」と言う疑いで身柄拘束されてます。これも「豚成分が入ってるとは知らない教徒に、入ってると知ってて食べさせる行為」と疑われた訳です。

まだ食べさせてないなら、今後は絶対に食べさせないで下さい。

イスラム教の人に「実は入ってると知ってたけど言えなくて、知ってて食べさせた」と打ち明けた場合、質問者さんの運命は「アラーの神のみぞ知る。アラーの思し召しのままに」です。合掌(-人-)
(間違いなく向こうの一族全員から恨まれます)

なので、打ち明ける場合は「実は私も最近まで知らなかった。知らなかった事とは言え、ごめんなさい」って感じで打ち明けて「カレールーはハラルじゃないから食べては駄目」と確実にしっかり教えてあげて下さい。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。知ったのは私です。恨まれるのはちょっと。やはり言うのはやめます。でもねえ、おしえてあげないとですよね。

お礼日時:2007/12/20 22:35

S&Bのナチュラルカレーパウダーには


入っていないようなので、
知った以上、豚の入っていないカレーに
切り替えたらどうでしょうか。
http://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/curry_ …
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。そうします。

お礼日時:2007/12/20 22:34

まあダメですね、確認が必要です、イスラム教はしゃれにならないから



日本式に「郷にいれば、郷に従え」でもいいけど
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いや・・・それはきちんと説明しないとまずいですよ。



「最初は気付かなかったが、後日ポークエキスの表記に気付いた」
「悪気は無かった、だからこうして説明をしている」
「決してイスラムを冒涜する意図ではなく、
 ただ純粋にもてなしとして出したつもりだった」

などなど。誠心誠意の説明をしましょう。
少なくとも「わかってて出した」よりはマシでしょうから。


ちなみに、イスラムというと厳しい戒律を思い浮かべますが
他宗教信者の「善意の」過失に、アッラーは意外に寛容だそうです。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
言い方ですね。勇気をだしてみます。

お礼日時:2007/12/20 22:32

本人に確認するのが1番じゃないでしょうか。

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。怖くてできません;

お礼日時:2007/12/20 22:30

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Qイスラム教の方が食べられる食品とそうでない食品の見分け方を教えて下さい。

留学でバングラディッシュからイスラム教の方が来ているのですが、
その方が食べられるものと食べられないものを見極めるのにいつも苦労しています。

イスラム教なので豚とお酒は絶対禁止。また惨殺されたような動物の肉も駄目。その他の動物の肉は食べる前に儀式がいるそうです。

そのイスラム教の方は、お菓子が好きで、自分で買ってきたお菓子を食べる前に必ず成分表示を見て、これを食べても大丈夫?と聞いてきます。

豚肉から取ったエキスや動物性の脂などは全て駄目なので、判断が難しいことが多いです。
ポテトチップスのコンソメなんかも駄目だそうです。

特に動物性の脂というのが厄介で、マーガリン何かは普通植物性だと思いますが、動物性のものもあると聞きました。
なのでマーガリンと書かれているものは今は食べないように言っています。

このようなイスラム教の方が食べられるものを見分ける良い方法って無いのでしょうか?
また、マーガリンであっても動物性のものがあるというのは本当でしょうか?

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留学でバングラディッシュからイスラム教の方が来ているのですが、
その方が食べられるものと食べられないものを見極めるのにいつも苦労しています。

イスラム教なので豚とお酒は絶対禁止。また惨殺されたような動物の肉も駄目。その他の動物の肉は食べる前に儀式がいるそうです。

そのイスラム教の方は、お菓子が好きで、自分で買ってきたお菓子を食べる前に必ず成分表示を見て、これを食べても大丈夫?と聞いてきます。

豚肉から取ったエキスや動物性の脂などは全て駄目なので、判断が難しいことが多...続きを読む

Aベストアンサー

まず、
(1)イスラームの中でも食物戒律には流派によって若干違いがあります。
(2)さらに、戒律をどこまで厳格に解釈するかは個人の差が大きい。

(1)について。
コーランは、『死肉、血そして豚肉、並びにアッラー以外の名が唱えられ(屠殺され)たもの』を食べてはならぬとしています。
A.豚と酒はダメ。これはコーランに明記された基本原則。そこから、豚由来の製品やアルコールを含んだ物はすべて避ける、というのが基本になります。
さらに、血抜きを完全にした肉でないと嫌う。イスラーム教徒はステーキはウェルダン。レアやミディアムは「血がしたたる」連想から嫌います。
B.さらに厳格に考える人は、「肉はイスラームの流儀にのっとって屠殺した肉以外だめ。」と考える。アッラーへの祈りの言葉を唱えて(頚動脈を切り)屠殺することを指す。
「ハラール・ミート」と言ったりしますが、ハラールはアラビア語で「許可された」という意味。
C.流派・解釈によっては、さらに海産物にも規制があります。詳細は略しますが。
上記では、AよりBの方が厳格主義者です。

(2)について。
イスラーム教徒といっても、信心深く戒律を律儀に守る人、あるいはそれがこうじて他のイスラーム教徒にも強制して回る人から、ときどきは破る人、さらにはぜんぜん戒律を守る気のない名のみのイスラーム教徒まで、個人差がきわめて大きいです。人間だから当たり前ですが。
外国に来ても、上記のBの、肉の屠殺方法までこだわるのはまだ少数派ですが、次第にこういう頑固な人が増えています。近年イスラーム世界に蔓延してきた『原理主義』の影響です。
ただし、肉の屠殺方法にはこだわらなくても、イスラーム教徒は、日本で食品を買うときは成分表示をチェックする人がほとんどですね。酒を飲んじゃうイスラーム教徒は結構多いのですが、豚は彼らには不浄というイメージが刷り込まれているので、豚成分はやはりできれば避けるという人がほとんど。

結論:
質問者の友人は、Bの、肉も屠殺方法にこだわる人のようですね。結論としては、ルールも上記のように個人によって異なるので、その人が食べないものは何か、直接その人にたずねましょう。失礼になる心配はまったくありません。その禁止事項に触れないものは、全て食べてよいわけ。イスラームでは、食べる楽しみは肯定されてます。
実際には、イスラーム教徒よりも、ベジタリアン(菜食主義者)の方が、招待したり一緒に食事するときたいへんです。
以上、中東に暮らしている経験から。

まず、
(1)イスラームの中でも食物戒律には流派によって若干違いがあります。
(2)さらに、戒律をどこまで厳格に解釈するかは個人の差が大きい。

(1)について。
コーランは、『死肉、血そして豚肉、並びにアッラー以外の名が唱えられ(屠殺され)たもの』を食べてはならぬとしています。
A.豚と酒はダメ。これはコーランに明記された基本原則。そこから、豚由来の製品やアルコールを含んだ物はすべて避ける、というのが基本になります。
さらに、血抜きを完全にした肉でないと嫌う。イスラーム教徒はステ...続きを読む

Q豚肉を使用していないカップ麺はありますか?

豚肉を使用していないカップ麺はありますか?

私の会社にバングラディシュ人(イスラム教徒)の方が入社したのですが、食事がとても大変そうなのです。

コンビニなどで買い物するときに原料を見て買うのですが、日本語を読むのに時間がかかってしまいあきらめているようなのです。
イスラム教徒の方でも食べられる豚肉を使っていないカップ麺、もしくは普通のコンビニで売っているお弁当などがあれば教えてください。

宜しくお願いします。

Aベストアンサー

●野菜だけの旨味のラーメン(但し期間限定で終っているリスク有)→
http://info.kagetsu.co.jp/newitem/070314nana2.html
●野菜だけ(but袋物なのがやや難)→
http://nf-y.com/shohin/32nonnkappu.htm

残るは以下のHP経由で、各メーカーの商品説明に当る事位でしょうか?
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/subject/msubsub_instants.htm


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