天ぷら油の賞味期限

未開封の天ぷら油をもらったのですが、花○のエ○ナなんですが賞味期限が2006.11.4となっています。使っても問題ないでしょうか？
よろしくおねがいします。

No.2 回答者： kishn_an 回答日時： 2007/12/30 00:29

食用油の場合、細菌の繁殖で腐ることはありません。

酸化することで風味が悪くなったり、消化不良をおこしたりします。
賞味期限内であっても日なたに長時間おきっぱなしにすると危なくなります。
未開封で冷暗所に保管してあって、酸化臭（嫌なにおい）がしないのなら大丈夫じゃないでしょうか。

もし調理中にでも、少しでも変なにおいがすると思ったら捨てて下さい。

この回答へのお礼

使ってみて判断ですね、ありがとうございます。やってみます。

お礼日時：2007/12/30 09:10

No.1 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2007/12/29 21:32

こんばんは

やめたほうがいいかもしれませんね

今年頂いたんですか？
お店のほう、メーカーの手落ちではないですよね？

この回答へのお礼

実家の物置から出てきました・・・もったいないのでもらってきたのです。使ってみて様子みてみます。ありがとうございました。

お礼日時：2007/12/30 09:09