A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
衛生的な理由ではないと思いますよ。
室温の状態だと油脂などが白く固まったままになってしまいますから、
温めたほうがパスタに絡みやすくなり見た目も味も良くなるのでしょう。
ちなみに缶詰のミートソースなどは、意外なことに缶のまま(未開封の状態で)湯を張った小鍋に入れて温めることができます。
10~15分程度なら平気ですので、容器にあけたりしなくて良いのでいつもやっています。
(パスタをゆでるのと同時進行でできるため楽です)
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