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タマゴの卵白が透明じゃなくて白っぽいんですが・・・

締切済

  • 質問者：zzggmmff
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

今日、タマゴを買いまして、割ってみたら卵白が透明じゃなくて、白っぽいんです。いままでこんな経験なかったんですが、なんなんでしょうか？見た感じでは変は気はしないんですが・・・卵黄の盛りもあるし、異臭がする訳でもないですし・・・餌？体調？珍しい経験なのでしょうか？何方か教えてください。

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A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： lirakko3g
  • 回答日時：

卵白が白っぽいのは、むしろ新鮮な証拠なんだそうです。


産みたての卵には『炭酸ガス』が多く含まれるため白っぽく見えるとのこと。
→http://www.freds.jp/tama_aq.html
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