No.6ベストアンサー
- 回答日時:
> 食べてみた感じ、スープもほとんど同じような感じで、具を冷やし中華にすればわからないのでは?と思ってしまいました。
仰るとおり、makopon30様の食された冷やしラーメンは、冷やし中華と同じものです。
「中華そば=ラーメン」という解釈から、
「冷やし中華=冷やし中華そば=冷やしラーメン」に変化したものと推測されます。
蛇足ながら、、、
冷やしラーメンは、山形県が発祥の地です。
山形県の「元祖、冷やしラーメン」は、誰が見ても、まさしく「冷やしラーメン」であり、普通にイメージする冷やし中華ではありません。
ノコノコ、東京から食べに出かけましたが、さっぱりとして、なかなかの美味。
機会があれば、一度食べられると良いでしょう。
http://r.tabelog.com/yamagata/rstdtl/6000008/
http://members.at.infoseek.co.jp/mineta/bunten.htm
とても参考になりました。山形発祥なんですね。
「中華そば=ラーメン」という解釈であれば、どう呼んでも間違いではないですね。
どうやら夏場の需要の落ち込みに対して、冷やし中華と普通のラーメンを合体させて進化させたものが、冷やしラーメンのようです。写真のラーメンおいしそうですね^^有り難うございました。
No.3
- 回答日時:
北海道に住んでます。
北海道では冷やし中華と言うものはなくて、内容的には冷やし中華とまったく同じものを冷やしラーメンといいます。
たぶん方言的なものとおもいます。冷やしラーメンは札幌ラーメン系の冷やし中華ということではないでしょうか。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%86%B7%E3%82%84% …
そうなんですね。とても参考になりました。山形発祥なんですね。
冷やし中華とラーメンが進化して合体したようなものが、冷やしラーメンなのですね。言い方の違いだけというのもありますね。有り難うございました。
No.1
- 回答日時:
うーーーーん・・・正直麺だけの話になると多分違いは無いと思う。
本来冷やしラーメンとは「スープが冷たいものになっているだけ」で見た目は普通のラーメンと一緒のものをさす言葉で、皿に盛って出す冷やし中華とはまったくの別物です。
なんですが・・・多分麺業界は冷やしラーメンがちょっと人気が出てきているのを見て「安易に名前だけ借りて」別商品化しているのではないかと。
そうですね。冷やし中華は昔からありますが、冷やしラーメンは比較的最近ですよね。新し物好きの消費者にはうけがよかったんでしょうね。参考になりました。有り難うございました。
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