集団栄養指導（パワーポイント）

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質問者：beppu1122
質問日時：2002/11/27 22:48
回答数：3件

学校の授業で、栄養指導発表があって。パワーポイントを使って、栄養指導をします。題材は何でもいいのですが、良い案ないでしょうか？対象などは誰でもいいんです。

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回答 (3件)

No.3ベストアンサー

回答者： kabukikko
回答日時：2002/11/28 22:48

こんばんは

栄養指導でも、授業でも、プレゼンでも、「伝えたいもの」「伝えたい相手」が決まらなくては成り立たないものだと思います。パワーポイントはただの手段で、内容さえ決まればいかに効果的に見せるかを考えるだけでしょう。
現場では、「これはいい素材だから使いたいがどうすればわかってもらえるか」か、「こういう相手にこういう指導をしたいが何を使えばよいか」か、どちらかの動機があるものです。

質問者さんの授業では対象は限定されていないのですから、「伝えたいもの」から考えるのがいいと思います。
今までの栄養の学習で一番関心を持って聞けた（やれた）ことは何ですか？
そんなの知らなかったとびっくりしたことはありませんか？
それが決まれば、その指導は何歳くらいから始めたいとか、何歳くらいから関心を持つことだとか、高齢の人に知らせたいとか見当がつくと思います。
そうしたら、その相手に合わせた表現を工夫していけばいいと思います。

パワーポイントには画像も入りますけど、どちらかといえば要点を文字で効果的に見せるのに向いていそうですね。
となれば、対象は小学校高学年以上の方がいいでしょう。

どんな学習をされているのかわかりませんが、現代と栄養なら、
・必要なダイエット、有害なダイエット
・朝食抜きは体に悪い？
・ファーストフードやコンビニ弁当の栄養（問題だという視点でも、こうすれば補えるという視点でも）
・孤食（一人食べ）
・食品とサプリメント
などいろいろあるのではないかと思います。

そして、アンケート調査や統計資料など、数値やグラフに表せるものがあると、画像もきれいで説得力が増すと思います。