旦那様のお弁当、どんな中身？

Question

こんにちは！
ずばり、旦那に持たせるお弁当作りで行き詰ってます…なんと情けない…
最近「足りない」って言われちゃうんです（泣）
まずお弁当箱が小さいのがいけないとは思ってるんで、2個使ってるんですが、
毎朝お弁当の空間に何を詰めるか必死です！自分用とか、女の子向きに作るのは大丈夫なんですけど、あの朝のあわただしい中、どうやったらおかずを品数多く、かつ少量ずつ作ることできるんですかぁ？
先輩主婦の皆さんどうか、効率的で、しっかりおなかを満たす大人が喜んじゃうお弁当作り、教えてください！
また、「いつも奥さんの手作り弁当です♪」っていう方も、ご回答いただけると嬉しいです。よろしくお願いします！！

jork · Accepted Answer

いや～、お弁当作り、大変ですよね～（汗）
私も、主人と同棲している頃から朝・昼ご飯をお弁当で持たせています。
朝が早いので、大体５時くらいに起きて作っているんですけど、毎朝寝ぼけつつ、最近は寒くて、お布団からでれない！
毎朝所要時間は１５分～３０分で作っていますね～。
でも、寝坊しちゃった時は５分で作ります（爆）

大体、いつもは卵焼き（私もマヨネーズいれますよ♪）とプチトマトとウインナー（水張った容器に入れてレンジでチン！）あとは冷凍食品ですね（汗）！
でも、最近は冷凍食品が５割引きやってないから、夕飯の残り物が多いですね。
でも、冷凍食品でも、インゲンとか便利です！塩水を入れた容器でチンして、マヨネーズ入れたらOK！だし。ベーコン巻きにもアレンジ出来ます♪
あとはオクラを塩水を入れた容器に入れて、レンジで２分チン！斜め半分に切って、塩やポン酢をかけて彩りにしています。
私も以前はハンバーグを大量に作って冷凍してましたね。お肉が大好きなご主人様だったら、焼肉とかでも喜ぶハズ！（同棲時代はよく焼肉入れてました☆）

足りない、って事ですけど・・・。
保温用お弁当箱だと味噌汁（入れ）もあって満足するみたいですよ♪
大体（割引価格）３千円くらいで買えま～す☆
うちのは下からスープ入れ、ご飯入れ、オカズ入れ×２です。
一番上のオカズ入れだけは保温しないので（丁度、本体のフタ部分なんで）、サラダを入れますね。
これは前日に作って、そのまま冷蔵庫にいれておけて便利です☆
主人も箱からこっちに変えて喜んでました♪
『ご飯が温かいし、味噌汁あるとこの時期温まる～♪』だそうです。

やっぱり、前日から準備しておくのがスピード弁当の鉄則でしょう！
お互い、頑張りましょうね☆

stripe · Answer

こんにちは～。
僕は高校生でお弁当を作ってもらってますが、
チャーハンとかどうでしょうか？
キムチ・野沢菜とかいっぱいあるし。
たぶん作るのは楽じゃないかな。

高校生としては速く食べられるのもポイントが高いです。
参考になったらうれしいです（^^）ｖ

yukirin · Answer

こんばんは。
私も、行き詰ったときがあります・・・。
っていうか、今も、う～ん何にしよう。って悩むことありますけれど。
二人分のお弁当を作り始めて二年弱ですが、コツは一品でも、何か
前日までに作っておくことです。これでかなり救われます。
私は冷凍食品が嫌いなので、ハンバーグや、ミートソース等はお弁当
用に小分けして冷凍しています。

☆卵焼き
毎日必ず入ります。

☆メインのおかず（日替わり）
○ハンバーグ
ハンバーグは、お弁当用に小さめに作っておき、それを煮込み風に。
ケチャップ、醤油少々、みりん少々、お水も少し加えて味を調えて
煮ておきます。
他に、そのまま上にチーズをのっけてレンジへ、というのも。
○鶏のから揚げ
下味をつけて、朝揚げるだけにします。（夏場でなければいいのかも
しれませんが、前日に揚げてしまうと酸化するので、出来るだけ朝
揚げるようにしています。）
○鮭の塩焼き
これは楽です！グリル等で焼いている間にフライパンで他のおかずが
作れます。
○豚肉の大葉巻き（フライ）
前日に豚の薄切り肉を広げた上に大葉をのせてくるくる巻いて、衣を
つけておきます。
○帆立のフライ
ボイルした帆立がありますよね。（スチームほたて？）これをフライに
します。結構ボリュームがあり、３個くらいいれればメインとして十分です。
○レトルトのミートボール
ちょっと手抜きしたいときに・・・^^;
○焼肉
これも楽ですよね。人参、ピーマンの細切りを（前の日に用意しておいて）
一緒に炒めると彩りもきれいで、栄養のバランスもよくなると思います。

☆温めるだけでよいもの
○ごぼう巻き
○シュウマイ

☆用意しておくと便利なもの（箸やすめ的なもの）
○サツマイモを甘く煮たもの
○蓮根の甘酢漬け

☆野菜（あおい野菜は必ず入れます）
○ブロッコリー（夏はオクラ等）、ピーマンの炒めたもの、プチトマト
○かぼちゃの煮付け
○ポテトサラダ←夏はいたみやすいのでＮＧですが・・・
（つぶす作業だけしておき、マヨネーズは当日。）
○ポテト（適当な大きさにカット）を茹でておいて、チーズをのせてレンジへ。

これらを甘いもの、しょっぱいものの組み合わせを考えて入れています。
玉子焼きの味はたいてい甘くしますが、おかずが甘い系のときは、塩味
にしたり。
それから、調理器具は複数使うと、同時進行で作業ができます。
グリルでお魚を焼いている間にフライパン、レンジで一品ずつ。
フライパンも、洗わなくていいように、汚れにくい玉子焼き→焼肉などと
いう感じです。

＞最近「足りない」って言われちゃうんです（泣）
私も、帰ってくるとまず「お弁当、足りた？」って聞いちゃいます。
まず、それが気になりますよね。（９９％「足りた」ってかえってきますが）

最近、ワンパターンなので、皆さんの回答も参考にさせていただきます。
お互いにがんばりましょう！

nanmamy · Answer

ちょっと回答からはずれてしまいますが。

以前「伊★家の食卓」でやってたのですが、
手の空いてるときにたくさんおかずを作って、全て冷凍にしてしまうのです。
もちろんお弁当サイズにしてです。
それは、卵焼き、ウインナー、揚げ物など何でもです。

それを朝、冷凍のままお弁当箱に入れます。
すると、昼食時にはすっかり解凍されて、味も問題ないようです。
しかも、衛生面でも朝作ったおかずを詰めるよりも良いそうです。

ＨＰにはバックナンバーがなかったので、私の説明だけになってしまいましたが、
これが本当なら、朝の手間は随分省けますよね！
本屋さんで立ち読みして下さい♪

anan7015 · Answer

こんにちは。

我が家も夫婦二人毎日お弁当です。結婚して8年、旦那さんはお弁当を持って
いかなかった日は未だありません。とっても大変です...

そんな中、割と定番になりつつあるもの、それはレンジを使ったおかずです。
前日に仕込んでおいて朝チンするだけ。
・ベーコンにピーマン、えのき、ソーセージなど冷蔵庫にある物をテキトー
に巻いてレンジで2分。簡単です。
目玉やきだって黄身に楊枝で穴あければレンジで2分チンで焼けます。下に
冷凍ほうれん草とかとうもろこしをひくと結構いいかも。

また前日のおかず大変身というのもよくやりますよ。
・ハンバーグが夕食の日はタネをピーマンに詰めておいて翌日焼きます。ピー
マン肉詰めの完成、赤ピーマンと緑ピーマンを使うと彩りもいいですよ。
・ひじきは作った時にカップに小分けしておいておかずが無い時にチン。冷凍
食品（？）だけど自家製の物なので美味しいですよ。
・鳥のから揚げも余ったら翌日ケチャップでいためてなんとなく酢豚（酢鳥？）
風に。残り物を感じさせないようにするのがポイントかな。

味の濃い物を入れると食べた感があり、満足するようです。お弁当向けの卵焼き
にはマヨネーズをちょっと入れても濃厚でいいですよ。

毎日大変ですよね、でも美味しいって食べてもらえると嬉しいですね。
雑誌などにも色々載ってますから参考にすると楽しいです。
つたない情報ですが、お手伝いになれれば幸いです。

fushigichan · Answer

naughty1さん、こんにちは！
毎日のお弁当作り、エライですね！！！
うちは、以前だんなに弁当を作っていましたが
「さめてる、マズイ」などと言われてなくなっちゃいました（泣）
そのかわり、子供が幼稚園に行くようになったので、お弁当作り再開しました。
こないだは、チキンライスをまるくかたどって、のりを切って
「アンパンマンの顔」を作りました！！結構喜んでました♪

だんなに作っていたときは、やはり質より量なので
ごはんをどーんと入れます。
（量が足りないというのは、ふんわり入れてるからでは？もっと圧縮してご飯をつめるのです！！）
そして、おかずはなにか肉料理を一品。卵焼きは必ず。あと野菜ってかんじでした。
肉料理は、昨日がとんかつだったら、それをよけておいて、朝あたためたらいいですし。
（朝から揚げ物なんてやってられません！！）
おかずが余ってなかったら、フライパンでささっと焼肉♪
野菜と一緒に焼肉のタレかけて炒めるだけ♪
簡単かつ栄養もあってボリュームもあるのでいいですよ♪

卵焼きが面倒くさい場合は、冷凍食品を上手に使って、もう一品♪
うちのだんなは、冷凍食品は量が少ないからイヤだって言うんです。
確かに、ちょっとしか入ってないのに、高いよね・・

あと、ごはんにはふりかけ、うめぼし、つけものを交代でつけました♪

それでもマズイとか言うんだから～～～。ゼイタクものめ～～～（泣）
ま、子供が喜んで食べてくれるから、いっか。
naughty1さんも、愛情いっぱいの愛妻弁当、頑張って続けてくださいね♪

nei#2 · Answer

自分のだけどお弁当作ってます！

>あわただしい中、どうやったらおかずを品数多く、かつ少量ずつ作ることできるんですかぁ？ 
私も#1の方のように前日につくっておきます。
まずこれであわただしさは軽減しますね。
品数の多さですが、これは作ったおかずを冷凍しておくに限るでしょう。
１週間ほど前の夕飯のおかずがお弁当に入っていてもこれで残り物って感覚は薄れるし。冷凍はモノによりますけど１ヶ月大丈夫なものもありますよ。

それから夕飯プラス何かにしたらどうですか？
・たとえばとんかつを夕飯で出したなら、お弁当は「カツの卵とじ」
・夕飯でサラダをだしたなら、それを少しよけておいて炒め物に変化

などなど。
おかずが少なく感じるなら、味付けを濃い目にすると良いと思います。
焼肉とかしっかりした味付けのものを必ずいれるとか・・。
でも塩分には気をつけてね～

better-life · Answer

基本的にカミさんの弁当を持って出かけます。

御主人はお若くて沢山召し上がるようですね、
おかずが足りなくてご飯が食べられないと言うなら、ご飯に味を付けてはいかがですか？

私は弁当歴が永いので、カミさんの労働力軽減の為（子供が小さいこともありますが）
おかずに品数は少ないですよ。
その代わり、ご飯は海苔弁にしてもらいます。
焼き海苔と、醤油をまぶしたおかかを、ごはんの真中に挟んでもらってます。
握ってない、おかかのおにぎりのようなもんですね。
これですと、少量のおかずでも何不自由無く食べられます（笑）

海苔だけでは飽きるので、たまには、鶏ひき肉のそぼろなどをまぶしても良いですね。

もっとも、御主人が『とにかくおかずの種類が多くないと嫌！』とおっしゃるのであれば
なんの参考にもなりませんが（笑）

お弁当って大変ですよね？
私はいつもカミさんには感謝してます♪

kumamototarou · Answer

いつも弁当をつくっています。
１．卵焼き・ウインナー・ブロッコリー・から揚げ（前日作ります）

焼いたり・揚げたりするものは前の日の夜につくっておくと
朝から弁当箱に詰めるだけだから、簡単ですよ。ただし生ものは×

旦那様のお弁当、どんな中身？

いや～、お弁当作り、大変ですよね～（汗）

こんにちは～。

こんばんは。

ちょっと回答からはずれてしまいますが。

こんにちは。

naughty1さん、こんにちは！

自分のだけどお弁当作ってます！

基本的にカミさんの弁当を持って出かけます。

いつも弁当をつくっています。

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