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- 回答日時:
黒アザ症という生理障害ですキャベツや大根のアブラナ科の野菜に多く発生します。
ひどくなると中が黒い空洞になります。高温のためにカルシウムの吸収が悪くなったときに発生します。食べてもまったく問題ありません。この回答への補足
黒アザ症とは、黒あざ病と同義ですよね?
ネットでキャベツの「黒アザ」について調べているのですが、なかなか記事に行き着きません。参考URLを教えていただけないでしょうか?
じゃがいもやゴボウの黒あざ病なら出てくるのですが、この根がやられる病気と同じですか? 別名はありますでしょうか。
尻腐れ病や、結球内部黒変症状、と同じでしょうか? 私の場合、葉先はなんともなく、葉の中心からやられていましたが・・・
キャベツの黒腐れ病とも違いますよね?
写真のついているページを探しているのですが、写真がなくても、参考ページを教えていただけると助かります。お願いします。
ありがとうございます!
それを聞いて安心しました。
少々見た目が見慣れない感じでも、食べてあげないとかわいそうですよね。(擬人化しているのでなく、何でも安易に忌避・敬遠すべきでない、という意味)
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