No.2ベストアンサー
- 回答日時:
DNAのリン酸部分は、マイナス電荷を持っています。
マイナス電荷同士は反発し合います。DNAの2本の鎖はリン酸のマイナス電荷の反発によって、一本鎖にしようという力が働いています。それが変性の原因なんですが、塩が溶けていると少し状況が変わってきます。私は物理化学が苦手で、正確な説明はできないのでたとえ話をします。DNAの両方の鎖のリン酸同士がお互いに槍でつつき合っているところを想像してください。水に食塩が溶けているとします。Naイオンは水を泳ぎ回っている(たぶん)として、プラスにチャージしてますから、当然リン酸にも近づいていきます。近づいて“リンさん、久しぶり。元気?”などと挨拶するわけです。リンさんも、お互い槍でつつき合っているより、女の子と話している方が楽しいにきまってますから、つつくのもそこそこに“あ、こんにちは。”などと話をしてしまうわけです。その間つつき合うのは休止しているわけで、つまり、変性しようとする力は減少することになります。塩濃度が高くなると、“リンさん、元気?”がどんどん増えることになるので、つつき合いはどんどん減少し、どんどん安定するという次第です。
通常、この効果をマスキング(リン酸のマイナス電荷をナトリウムのプラス電荷で隠すイメージ)と言います。
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