酢を沢山使う料理

のレシピ教えてください。

万田久子のＣＭの料理のレシピも分かる方いたら、ぜひお願いします。

やずやのこうずのＣＭでも、酢が沢山使われてますが、私にわかるのは
すぶたくらいです。

お願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： shy00 回答日時： 2003/02/05 18:48

http://www3.mitsukan.co.jp/sapari/cook/roulette/ …

ミツカンのHPにレシピがたくさん載ってます(^^)

参考URL：http://www3.mitsukan.co.jp/sapari/cook/roulette/ …

この回答へのお礼

ありがとうございます。そうですね、酢の会社のＨＰにいけばよかったんですね。

おはずかしい。ありがとうございます。

お礼日時：2003/02/05 18:53

No.4 回答者： noname#21649 回答日時： 2003/02/06 05:53

たくさん使うのは酢漬けですか。

私の場合には．目見当で．
す１瓶．水１瓶．砂糖１袋。塩２－５％程度になるような塩漬け（最初は２％程度で．継ぎは同量の漬物を．３回目になると春になるのでやめてしまう）
を漬物の瓶に入れて．１－２ヶ月そのままにしておき．酢漬けとして食べています。

この回答へのお礼

いいですね、回答ありがとうございます。

今度試してみます。

お礼日時：2003/02/06 13:49

No.3 回答者： noname#00024416 回答日時： 2003/02/06 02:41

やはり酢の物だと思います。

わかめやたこ等を、あわせ酢にすると、結構使います。
また、酢飯等も結構、オ酢を使います。

この回答へのお礼

ありがとうございます。チョット試してみます。

お礼日時：2003/02/06 13:48

No.2 回答者： Caramel-Milk 回答日時： 2003/02/05 19:52

私も以前に似た様な質問しました～

ご参考に・・・
http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=311090

参考URL：http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=311090

この回答へのお礼

ありがとうございます。

私が、購入したのは玄米黒酢なんです。中華ですね。

うちは米酢だけで、穀物酢は、ごぼうとかレンコンを切ってすみずにつける時で、食するのには使いません
今回、玄米黒酢を買ったのですが、消費期限(開封後）が、一月とあるし、
そんなに毎回使わないし。。で質問させていただきました。

お礼日時：2003/02/06 13:47