No.1ベストアンサー
- 回答日時:
ここにあるとおり、本来ペペロンチーノは至極簡単な料理
他の物を入れたらペペロンチーノじゃなくなってしまう。
ここのサイトも見たサイトのうちの1つです。
アーリオ(にんにく)・オーリオ(オリーブオイル)
ペペロンチーノ(鷹の爪)の3つで成り立っているんですよね・・・。
やはり一度この3つで作ってみることにします。
ご回答いただきありがとうございました!
No.2
- 回答日時:
ま、レストランで提供するわけではないので、いろいろ工夫の一つと言うことで・・・・・
我が家ではベーコンの千切りをオリーブオイルとニンニク・鷹の爪などと共に火にかける前のフライパンに入れ、それから火にかけます。
あとは普通に作ります。
それと、邪道ではありますが、この材料を火にかけ、ニンニクがカリカリになったら取り出し、残った物に水とコンソメスープの素を入れ、ブラックペッパー、塩で味を整えたスープに茹でたスパゲッティを投入するとスープペペロンチーノ??ができます。
他の人に提供する目的で覚えようとしていました。
ベーコンも1つの手ですが邪道レシピ・・・何か凄いですね(笑)
まだ1度も作っていないので王道進むことにします。
何かを入れて欲しいとオーダーあれば、入れることにします。
ご回答いただきありがとうございました!
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