こちらのリンク先は、様々な食材のカリウム含有量の一覧表です。
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/kali …

この中の、[飲み物]のカテゴリにある[抹茶]はカリウム含有量が凄まじいのですが、これは抹茶粉末100gのカリウム含有量ですよね?

[抹茶]の下にある、[昆布茶][ココア][日本茶(玉露)]も粉末や茶葉100gのカリウム含有量ですよね?

よろしくお願い致します。

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A 回答 (1件)

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神楽坂 茶寮 本店
http://www.rikyu-en.co.jp/blog/matcha-20160928/

Qカリウムの含有量を教えて下さい。

家族が腎臓病のため カリウム摂取をできるだけ 減らすように。と言われてます。市販のカレールウは カリウムの量が 多いのでしょうか?きちんとした数値でなくても 多いとか少ないだけでも 構いません。よろしくお願いします。

Aベストアンサー

matu-takeです。
参考URLクリックしてみて下さい。
調味料のカリウム量のページにリンクするはずですが・・・
その中にカレールウも掲載してあります。

ちなみにこちらです
http://www.matumoto.info/shokuhin/solt/ka-cyoumi.html#other

Q祖母と京都へ抹茶スイーツを食べ回りたいと考えてるのですが、おすすめの場所はありますか?

祖母と京都へ抹茶スイーツを食べ回りたいと考えてるのですが、おすすめの場所はありますか?

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清水寺付近にはそういう系の店が多くあります!是非行ってみて( ^ω^ )

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含有量??

摂取量のことでしょうか?
http://www.japan-dha.or.jp/aboutdha03.html

Q抹茶スイーツ

市販の抹茶パウダー(?)を買って、アイス抹茶オレが作りたいのですが、なかなか良いレシピが見つかりません。
イメージは、新宿中村屋マシェーズの抹茶オレです。
ただ普通にミルクと割るだけでいいのでしょうか?

それと、抹茶パウダーを使ったスイーツで何かおすすめがあったら教えてください。
パウンドケーキやクッキーの生地に入れるのは飽きてしまったので・・・^^;

Aベストアンサー

コンなのどうですか・・・

http://cookpad.com/toshiko/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=205319&Mode=full


http://search.cookpad.com/search/?main_category=&sub_category1=&sub_category2=&sub_category3=&sort=date&keyword=%96%95%92%83+

Qカルシウムの含有量について

魚にはカルシウムが多いとよく言われますが、魚の種類によってカルシウムの含有量に大きな差があるのはどうしてですか?

Aベストアンサー

以下の参考URLは参考になりますでしょうか?
「お魚のどんな部分に多いの?」
◎http://seaclub.power.co.jp/fish/eiyo.html
(筋隔(きんかく))
●http://www.jf-net.ne.jp/kaajigyokyo/fujin/katudou/gyoshoku.htm
(健康をたもつ栄養素がいっぱい!)

蛇足ですが、
◎http://www.kaneshime.co.jp/backnumber/1999/whitepaper.htm
(お魚はビタミンの宝庫)

ご参考まで。

参考URL:http://www.yoshoku.or.jp/04eiyou/e-karusiumu.htm

Q抹茶

抹茶バーム、シュークリームなど抹茶の菓子にはまってます。おいしい抹茶スイーツ教えて下さい。

Aベストアンサー

こんばんは。

表参道の『茶通人』はご存知でしょうか?

http://www.tea-tsu.co.jp/hp/omise/

それから、有名ですからご存知かもしれませんが、『サダハル・アオキ』の抹茶は秀逸です。

京王新宿店のみかもしれませんが、『ロイスダール』の抹茶ロールケーキも¥525というお値段を考えると、かなり優秀です。

http://www.depachika.com/headline/183/index.html

それから『紀の善』の抹茶ババロアもお勧めです。

http://r.gnavi.co.jp/g236500/

生チョコなら神戸の『モンロワール』ですね。

http://www.monloire.co.jp/

http://shop.standpower.com/greensweets.html

http://www.itohkyuemon.co.jp/category/pages.php?id=21

http://www.shokuraku-navi.com/special/greent.htm

http://okiniiri.livedoor.biz/

こんばんは。

表参道の『茶通人』はご存知でしょうか?

http://www.tea-tsu.co.jp/hp/omise/

それから、有名ですからご存知かもしれませんが、『サダハル・アオキ』の抹茶は秀逸です。

京王新宿店のみかもしれませんが、『ロイスダール』の抹茶ロールケーキも¥525というお値段を考えると、かなり優秀です。

http://www.depachika.com/headline/183/index.html

それから『紀の善』の抹茶ババロアもお勧めです。

http://r.gnavi.co.jp/g236500/

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Qお茶のカフェイン含有量について

体質的に、夕方以降にコーヒーを飲むと眠れなくなります。紅茶やお茶(プーアール茶・ウーロン茶・杜仲茶など)はコーヒーよりはカフェイン量は少ないと効いていますが、コーヒーとの比較として、どれくらい少ないのでしょうか?
実は、台湾で痩せるといわれてプーアール茶を大量に買ったんですが、飲むのは良いのですが、カフェインが沢山入ってたら眠れなくなりそうなので。
勿論、体質によって異なるのでしょうが、一般的なお茶に、睡眠を妨害するくらいの量のカフェインが含まれているのでしょうか?

Aベストアンサー

概算ですが、抽出した場合の平均的な数値をお答えします。ただし、この数値は清涼飲料水として使われている原材料から算出した数値です。

せん茶、烏龍茶など…全体の0.02~0.03%台
プアール、玉露、抹茶、紅茶など…全体の0.03~0.04%台
コーヒー…全体の0.04~0.06%台

カフェインの効用は、体質やその日の体調によって左右されます。ですから、カフェイン含有量の比較的少ないせん茶をお召しあがりになっても、覚せい作用を自覚される方もいらっしゃるようです。

なお、これまでのご回答にもありますように、お茶の木からつくられない麦茶や杜仲茶にはカフェインが含まれておりません。カフェインは、お茶の木で採取された茶葉にのみ存在します。

あとご参考までですが、黄杞茶、クーデン茶、ラフマ茶なども、杜仲茶と同じようにカフェインレスでダイエット効果が期待されやすい中国茶であると言われております。これらのお茶の中には、清涼飲料水の原材料の一つとして使われているものもあります。

Q至急!!浅草方面のスイーツ

5月末に修学旅行に行きます。


そこで、浅草方面でおいしくて有名なスイーツはありますか?

洋菓子or抹茶などのパフェっぽい物など・・・。



至急教えてください!!

Aベストアンサー

ちばやの大学芋
長命寺のさくらもち
言問団子
ペリカンのパン
アンヂェラス
亀十のどらやき
舟和の芋ようかん
ゴトーのパフェ
西むらの羊羹
下町なので和菓子系の甘味が有名どころ
では多いです

個人的にはちばやの大学芋が大好きで
浅草に行ったらほぼ毎回買ってしまいますが
イートインはできません
渋い店頭で買えるだけです

長命寺のさくらもちは時代小説にも出てくる
有名店江戸時代からあります
浅草駅からは遠いけど

Qペクチン含有量

いつもお世話になっております。

さて、果物のペクチン含有量が一覧表になっているようなサイトをご存じないでしょうか?

また、果物の熟し度によってペクチンの量が違ってくるようですがそれらもお分かりになる方。よろしくお願いいたします。

Aベストアンサー

下記Q&Aにペクチン含有量が載っていますよ。
その他、糖質なのにカロリーがないわけ、
ペクチン量の違いなど
のっていますので
一度見てみてください。

参考になれば幸いです。

参考URL:http://www.ishiharacompany.com/ishi/kiso/gel/pectin/


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