最近・・「餃子」にハマッテいます。

自分でキャベツ、ニラ、椎茸、ニンニク・・etcをきざんで一度に１００～１５０個作っても、２日ほどで家族はぺろり！と食べてしまいます。（晩酌のあてにも最高ですよね＾＾；）自分で作るのが面倒なとき、スーパーで買ったりもしますが・・やはり美味しくないんです。もし、ご近所で「通信販売」もして頂ける手作り餃子のお店があればご紹介くださいませんか？ネットで検索もしてみたのですが、美味しいのか？どうか・・送料も結構かかりますしね。お買い得で美味しい情報お待ちしております。

No.1 ベストアンサー 回答者： Kenta98765 回答日時： 2003/03/17 07:38

普通の餃子とはちょっと違うのですが

なかなか美味しくボリューム満点の餃子です。
あっさり目が好きな方は、ちょっとかも知れませんが
値段もなかなか割安だと思います。

焼き餃子と揚げ餃子の中間みたいな感じで
見た目は、稲荷すしです。

参考URL：http://www.white-gyouza.co.jp/index.htm

この回答へのお礼

「稲荷寿司」に見えますね～（笑）おっと！失礼しました（＾＾；）
今までに無い形で、興味をそそられております。早速、ホームページを
拝見させて頂きました。これは、是非！食べてみようと思います。
情報ありがとうございました！！

お礼日時：2003/03/17 18:04

No.9 回答者： Kenta98765 回答日時： 2003/03/17 22:16

＃１です

萬金餃子も実は、ホワイト餃子の業務提携店です。
ホワイト餃子は、お店により素材、味が違います。
基本コンセプトは同じですが、地元で良い素材があると
その店独自の具の配合をしているそうです。（又聞きですが。。。）
もしお気に入りになったら、違う地方のもと言った楽しみもあります。

通販以外では、下記URLもお勧めです　東京駅八重洲口にお越しの際は
是非の逸品です。

参考URL：http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Ka …

No.8 回答者： o-san 回答日時： 2003/03/17 16:47

神奈川県相模原市にある　　萬金餃子

小田急線の小田原方面、相模大野の次に小田急相模原という駅が有ります。
駅の裏側のイトウヨーカド―側にあります。
焼き方が変わっていて、焼くというより揚げるといったほうが良いかもしれません。
油とお湯を半分ずつ入れたフライパンの中で焼き揚げ状態です。
でも脂っこさは有りません。
形も変わっていておいなりさんのような餃子です。
宅配サービスもしているようです。
一度経験されるとよろしいぞ。

この回答へのお礼

http://www.ae.wakwak.com/~plus/shock/goyo/mankin …
http://rushwata.chat-jp.com/subsub82a.htm
ですねえ・・ヤフーの検索で出てきました。本当にホワイト餃子とよく
にていますね（稲荷寿司？）でも、色々検索にヒットしてました。流石
に美味しいと評判みたいです。あ・・お腹が減ってきました（＾＾；）

お礼日時：2003/03/17 18:57

No.7 回答者： NIWAKA_0 回答日時： 2003/03/17 13:31

餃子消費量日本一の町、宇都宮からこんにちは。

宇都宮の餃子専門店で、人気を２分するのが「餃子のみんみん」と「正嗣」です。
参考ＵＲＬに焼き方などありますから、ご参考にどうぞ。
もちろん通信販売もやってます。

タレは、「醤油ちょっぴり、酢をたっぷり」が美味しいですよ。

参考URL：http://www.minmin.co.jp/,http://www.ucatv.ne.jp/ …

この回答へのお礼

宇都宮が有名というのは聞いたことがあります。やはりミンミンというお店の
名前もそちらの方でもあるんですね。（大阪は近いのでよく見てました。）
本当に近かったら直ぐにでも行って食べてますねえ。正嗣ってところも美味し
そうで、ヨダレがでてきました。送料払ってでも美味しいものは色々試して
みたいですねえ。情報ありがとうございました！！

お礼日時：2003/03/17 18:52

No.6 回答者： sukesan2 回答日時： 2003/03/17 10:46

回答にならないかもしれませんが、やはり、手作りの餃子に勝るものはないと思います。

ご家族も貴方の作る餃子を楽しみにしているのではないでしょうか。

私もたまに餃子を作ります。以前テレビで餃子にホタテを潰したのを入れると美味しいと言っていたので、試してみたら非常に美味しかったです。
よかったら試してみてください。

この回答へのお礼

「ホタテ」いりですかあ！うまそうですね（笑）いろいろ試してみると結構？
いける食材があるのかも知れませんね。ちなみにうちでは、「たこ焼き」も
よくします。子供が大変喜びますので、たこ焼きパーティをしてあげてます。

お礼日時：2003/03/17 18:43

No.5 回答者： soumisaki 回答日時： 2003/03/17 09:09

おはようございます。

手作りで通信販売といえば、大阪の餃子「みんみん」がオススメです！
楽天市場にあります。
私もよく購入するのですが、あっという間にペロリです～。
HPを見れば分かるのですが、かなり人気で盛況ですよ。
ちなみに、毎月共同購入があるのですが、これで買うと
かなり安いです！（例：1個15円×120個購入+送料900円＝2700円）
※60個単位の購入になります。
一度、是非お試し下さい！

参考URL：http://www.rakuten.co.jp/minmin/

この回答へのお礼

「送料」込み！？なんですねえ・・ありがたいです。大阪であれば、ちょっと
足をのばせば買えるんですが、電車やガソリン代も結構しますから。ネットで
ぴ！で買うことが多くなりました。薄皮というのも嬉しいです。１２０個入り
を狙っています。（笑）情報ありがとうございました！！

お礼日時：2003/03/17 18:40

No.4 回答者： okowa 回答日時： 2003/03/17 08:46

ちょっと質問と外れたコメントです。

日本の餃子と中国の餃子は、具の作り方が、根本的に違うようです。日本で言う餃子の味は皆無です。大きな違いは、日本では醤油につけて食べますが、中国では具に味が付いているので、酢に漬けて食べます。にんにくも日本では入っていますが、中国では餃子を食べながらにんにくを食べます。具の種類は日本と違いとても豊富です。日本で「どんぶり」といえば「コレ」なんて無いように、具は何でもありです。

変わったものでは、トマト餃子。トマトを濾します。トマトのカスをメインに具を作ります。で、絞り汁で煮てピンク色の餃子ができ、汁は別途スープにします。

お好みなのですが、中国では普通チャーハン同様温めなおすために「焼きます」。また、具がおかずで皮が主食なのでウチでは餃子＋気持ち程度のおかずという組み合わせです。

この回答へのお礼

トマト餃子ですかあ★想像すらできません。でも、うちの庭で作るトマトで
餃子作ったら美味しいだろうなあ？（いちおう農家なんです＾＾；）どんな
分量でやったらいいのか？研究が必要ですね（笑）

お礼日時：2003/03/17 18:29

No.3 回答者： newdays 回答日時： 2003/03/17 07:57

　#２の者ですが、ちょっと補足します。

　熱湯を一旦切るのは我が家オリジナルの焼き方らしく、そのまま油を入れるのが『公式』のやり方のようです。失礼致しました。

参考URL：http://www.white-gyouza.co.jp/cook.htm

この回答へのお礼

いえいえ、なんどもお手数をいただきありがとうございました。

本当・・みなさん、情報をおもちで大変助かります。

お礼日時：2003/03/17 18:58

No.2 回答者： newdays 回答日時： 2003/03/17 07:52

　私もホワイト餃子をおすすめしておきます。

　フライパンに餃子と熱湯を入れゆでてからお湯を切り、油で揚げるように焼く餃子です。普通の餃子とはだいぶ違いますが、底カリカリと周りモチモチというか、カリカリとモチモチの合わさった、まさに独特の味です。

　野田の本店では9時からの営業にもかかわらず『営業時間前に売り切れることがあります』と但し書きがあるほど人気があります。何年か前テレビでやっていた時には朝5時から行列ができてました。
　通販の経験はありませんが、冷凍でもうまく焼けば問題ありません。うちでも冷凍をよく買ってきます。

参考URL：http://www.white-gyouza.co.jp/index.htm

この回答へのお礼

あら！newdays様も、ホワイト餃子をオススメなんですね～♪
２票入ってこれは本当に心強いです。もうヨダレがでそう。(^u^)
独特の味・・なかなか想像できにくいです。モチモチ・・カリカリ
なんか？食パンのコマーシャルを思い出しました。（失礼）
書き込み本当にありがとうございました。

お礼日時：2003/03/17 18:08