一番栄養のある野菜を教えてください。

いつもお世話になっています。一番栄養のある野菜を教えてください。取るべき野菜を教えてください。

No.3 ベストアンサー 回答者： noname#5092 回答日時： 2003/04/09 09:37

緑黄色野菜ではないでしょうか。

以外にもパセリが鉄分、ビタミンＣ、カロチンとも優秀ですね。

果物では西洋では「１日１個のリンゴは医者いらず」と言う言葉が示すとおり、リンゴがよろしいと思います。

ご参考まで。

参考URL：http://www.tv-asahi.co.jp/davinci/2001/011124.ht …

No.2 回答者： yamadayouichirou 回答日時： 2003/04/09 09:16

老化防止なら人参。

筋肉増強には大豆。

癌予防にはニンニク。

胃にはキャベツ。

No.1 回答者： poppo-30 回答日時： 2003/04/09 02:59

一番っていうのは難しいですね。

これを食べていればOKって物はないんじゃないですか？
バランスよく取らないと・・・。
といっても、私のバランスの取り方は、緑の野菜、赤の野菜、白の野菜って感じで、色で取るようにしています。
子供も小さいのでまんべんなくですね。