コテージ泊の食事

今度の週末、福島の方のコテージに２泊３日で行きます。２０代から３０代の男女６人の予定です。

金曜の夜は、到着の遅れる人もいるので、それぞれが持参或いは出来合いのものを買って持ち込みます。
翌日の朝はパン食、夜はバーベキューをメインまで決まってます。
そこで、

１．バーベキューのサイドメニューはどんなものがいいでしょうか？

２．土曜か日曜のどちらかは外食、どちらかは調理となりますが、パスタでは物足りないですよね？カレーかパエリャにしようと思いますが、ご飯もの＆パスタ両方必要でしょうか？

３．初日は五月雨式に到着するので、だらだら飲み会になりそうです。軽い夜食でお勧めはありませんか？

コテージは冷蔵庫、電子レンジ等一応みんな揃っているようです。

No.2 ベストアンサー 回答者： muturabosi 回答日時： 2009/10/21 21:35

昔は良くやってたな、、、と思いながら。

１．
どうしてもお肉に偏りがちなので、魚介類も入れましょう。生は大変だけど、干物なら簡単ですよ。貝類は生をそのままで。
それと、野菜が取りにくい傾向があるので、下湯でするなどすぐ食べれるようにするといいですよ。
サイドメニューと言うのではないですが、どうしてもおかずばかり食べる傾向になりますので、おにぎりをおいておくと自然に手を出してくれます。あとお奨めは「じゃがバタ」レンジがあるなら簡単ですよ。ビールによく合います。

２．
パスタサラダにしたらどうですか？はじめに作っておけばバタバタしなくてすみます。

３．
涼しくなってきましたのでリゾットなどどうでしょう。ご飯を炊くのが、、、、いえ、コンビニのおにぎり利用で作りますよ、そう言う時は。コンソメスープにキノコや野菜少々。おにぎりをチンしてほぐし入れます。パルメザンチーズを少しふって。おにぎりはたらこ、鮭、いくらあたりが無難です。ご飯の量もちょうどいいくらいですよ。

それと、朝昼晩、いつでもいいですが、フルーツを忘れずに。

この回答へのお礼

回答有難うございます。

じゃがバタ！そうです、ソーセージをつけるとちょっとした軽食になりますね。好物だったのに忘れてました。
コンロが２口のようなのでパスタサラダが良いなと思いました。

リゾットのアイデア良いですね、今度から私の夜食にします。

有難うございました。

お礼日時：2009/10/22 17:30

No.1 回答者： yuki360679 回答日時： 2009/10/21 11:12

１）ポテトフライややきそば・おにぎりなどでんぷん質が喜ばれます。

２）両方一度に作れるほど、コンロの数があると良いのですが、パエリアとパスタ両方作るとなると、最低でも３口必要です。
パエリア風ピラフだと炊飯器で作れてお手軽です。

３）一人分づつ作れるパスタが便利です。
ソースも出来合いだと手を抜けるし、本格的に作ることもできます。
スコーンやサンドイッチも女性に喜ばれます。

この回答へのお礼

回答有難うございます。

コンロは多分２つだと思います。ちょっと厳しいようですね。

スコーンは簡単で良いですね。つくり置きしてチンもできますし。

いろいろ書き出してます。有難うございました。

お礼日時：2009/10/22 17:26