ビールの香料？？

フラーズ ディスカバリー（Fuller's Discovery）というイギリスのエールを飲みました。原料には「麦・ホップ」としか書いてないのですが（表示義務なんてそんなものなのでしょうね）、ホップの香りとは思われない、何かの香りがします。それが何の香りなのか思い出せないのですが、アロマオイルで嗅いだことがあるような香りです。これって何でしょう？わかる方、いらっしゃいますか？

違う話になりますが、バスペールエールを飲んだら、何だか物足りなく感じました。2、3年前はもっと美味しかったような気がするんですが。私の味覚や体調の変化でしょうか。同じように感じられた方、いらっしゃいませんか？

No.1 ベストアンサー 回答者： vampi 回答日時： 2009/11/04 20:12

批評にはこう書いてありますが？

http://www.beerpedia.jp/index.php?flow=beer_deta …

http://blog.livedoor.jp/p-0275522/archives/51226 …

どちらもレモンティーって言ってますね。

この回答へのお礼

教えてくださったサイト、どちらも自力で見つけられませんでした。特にBeerpediaのほうはこれから役立ちそうです。ありがとうございました。

レモンティーですか。もう一度飲んでみます。レモンや紅茶抽出物が入っているというより、香料で香り付けしたような感じでした。

お礼日時：2009/11/05 14:02