小豆の和スイーツ
先日、小豆を煮てみました。
それまでは缶詰や袋詰めの煮小豆しか知らなかったので、そのふくよかな豊かな風味と味に驚きました。
そこで、何度か煮小豆を作ってみたのですが、もう少し和スイーツの様なレパートリーを増やしたいと思いまして、皆様のお知恵を拝借したいと思います。
小豆を煮たのはまだたった3回で、小豆そのものだけでも美味しかったですが、蒸しカボチャの混ぜ合わせも、美味しかったです。
サツマイモ、栗もおいしゅうございました。
スイーツばかりでなく、小豆の美味しい煮方や、おかずの小豆等、小豆に関すること、何でも教えて下さい。
No.1
- 回答日時:
No.2
- 回答日時:
No.3
- 回答日時:
こんにちは
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/tag_id/5275_%E …
http://
allabout.co.jp/gourmet/easyrecipe/closeup/CU20060615A/
http://cookpad.com/recipe/661271
http://kuisinbos.exblog.jp/7671781
ありがとうございます。
実は 投稿する前に 小豆のサイトを 20カ所近くチェック していたのですが
ほかにも ずいぶんあるんですね。
小豆はきっと それほど日本人に馴染んだ食材だということでしょうか。
あらためて 面白く思いました。
どうもありがとうございます。
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
私も最近圧力鍋を買ったので、時々小豆を煮ています。
http://www.e-gohan.com/search/?class2_a[]=90
こちらのサイトのよもぎ団子を最近作りましたが、とっても美味しかったです!
是非お試しください。
参考URL:http://www.e-gohan.com/search/?class2_a[]=90
ありがとうございます。
経験談とは 嬉しいですね。
また 圧力鍋は 煮豆関係には 有力なようですね。
よもぎ ともども 試してみます。
どうもありがとうございます。
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