No.1ベストアンサー
- 回答日時:
はじめまして。
僕も今勉強中です。
カクテルを作る技術やお酒の知識と、お客様タイプ別に接客出来る事ですか?。調理技術と接客技術をバランス良く備える事と考えます。
又、バーのタイプ別にも寄るのではないですかね。
ホテルのバー・カジュアルバー等、フレアバーも有りますね。
他の回答者さんにも実際にバーテンダーとして活躍されてる方がいらっしゃいますので、そちらの回答が良いかも。
同じ志の質問者さんだったので、ちょっとおじゃましました。
頑張りましょうね。
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