焼き鳥を買いました。食べてみると、鶏肉か?と思うような感じでした。色もだし、砂肝をやわらかくしたような食感なんです。鶏っちゃあ鶏の味がするんですが、鶏だっ!と断定できる味でもない………。
一緒に食べた彼は、「まずい。これ鶏じゃねぇべ!」と一言。
わかりづらいかとは思いますが、写メ添付しました。塩胡椒のみの味付けだそうです。こんな濃い色の鶏肉なんてあるのでしょうか?なんのお肉か気になってしょうがない………。
買った場所は、宮城県栗原市の花山です。憶測でもかまいません。回答よろしくお願いします。
A 回答 (4件)
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No.4
- 回答日時:
No.3
- 回答日時:
度々すみません。
間違ったお詫びに参考資料です。
宮城地鶏が有りました、肉が少し赤みがかっています。
食感もブロイラーよりは違うのではないでしょうか。
むしくは作り置きされていて保温状態が続くと色や食感が違って来ます、コンビニの焼き鶏などがそんな感じです。
以上、失礼致します。
参考URL:http://www.kuru-point.com/cubic/html/products/de …
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