No.2
- 回答日時:
たとえば、こちらに紹介されているページを参考にすると良いと思います。
ただし、毎食いちから作ることを考えると食材が無駄にあまるので、
10食で1800円と考えて、献立を工夫するとなんとかなると思います。
参考URL:http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/subject …
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
男の栄養士です。
ムダなものを食べなければ180円は簡単です。
ご飯、麺などの穀類50円。
タンパク質はタマゴ、納豆、鶏肉、豚肉で摂ります。50円以内(肉は50g以内)
野菜は緑黄色野菜を基本にし、その他ゴボウ、ジャガイモ、タマネギ、ダイコン、キャベツなどに絞る。30円。
あとはカルシウム等ミネラル類、脂質、ビタミンなどですが、食材の種類を増やせば自然に摂取できます。
私は1日200円から400円くらいかな。
メニューはともかく基本の調味料とレシピを覚えましょう。
・和食 塩、砂糖、みりん、酢、味噌、酒
・洋食 塩、こしょう、コンソメ、牛乳、バター、オリーブ油、サラダ油
・中華 塩、こしょう、鶏ガラスープ顆粒、ごま油
その他 乾燥ニンニクスライス、粉末ショウガ、唐辛子、ゴマ、その他スパイス。
カレー粉
もしもこれだけ揃えられたら料理はできたも同然です。あとはレシピ検索サイトへどーぞ。
あ、ナベはフライパン、中華鍋、ゆきひら鍋だけあればいいです。
この回答へのお礼
お礼日時:2010/06/23 08:37
回答ありがとうございます。
私は今までの料理で、塩(スパゲッティー以外)、みりん、酒(薬を飲んでいるので禁止)、バターこしょう、
にんにく、カレー粉(カレー以外)使ってないです。
雪平鍋、初めて聞きました。
フライパンとスパゲッティーやうどんを茹でる鍋以外持っていません。
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