教えて下さい。

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質問者：syobai3sei
質問日時：2010/07/29 21:15
回答数：1件

教えて下さい。
関東と関西が呼び方が違います、お造り、お刺身のことですが
その下に敷かれている、大根の細切りを、たとえば、けん、といったりつまといったりしますが
標準語、または正しい言い方を教えて下さい。
宜しくお願いします。

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回答 (1件)

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No.1ベストアンサー

回答者： gonba
回答日時：2010/07/30 13:06

一般的には、全部「ツマ」と呼んでいる様ですが、本来は、かつら剥きダイコンなどの針状のものは、「ケン」と呼び、葉物は、「ツマ」と呼びます。

酒の肴も、魚や肴ではなく、「酒菜」が本来です。

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この回答へのお礼

早々と御回答いただき有難うございました。
とてもよく分かりました。
心からお礼申し上げます。お礼まで。

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お礼日時：2010/07/30 23:26

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