![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
代用は利かないみたいですけど。
Yahoo知恵袋で水あめの作り方+かるめ焼きで重曹の代用(ベーキングパウダー以外で)って質問の回答で「カルメ焼きも重曹の化学作用を利用しているので、ベーキングパウダー同じようですが別物なので代用できませんし、他のものでも代用するなら重曹を買う方が安いです。100円程ですから。」とあります。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …
No.2
- 回答日時:
まあ、ベーキングパウダーの基本の原料は重曹ですから、使えると思います。
が、ベーキングパウダーは重曹以外の物も入っているので、分量とか変わってくる可能性はありますが。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 重曹の焦げやすさについて 1 2022/08/08 17:54
- 中学校 重曹の焦げやすさについて 2 2022/08/08 17:51
- お菓子・スイーツ ラカントだとケーキが膨らみません。ダイエットのためにラカントを使ってますが、それだとイーストやベーキ 2 2023/01/30 15:05
- スキンケア・エイジングケア 塗る日焼け止め・飲む日焼け止め 1 2022/06/07 18:36
- スピーカー・コンポ・ステレオ CD-Rについて教えていただけませんか!? 9 2022/12/12 23:04
- ホームベーカリー・ホットプレート・圧力鍋 ホットプレートについて 4〜5人家族の方で夕食でホットプレートを使う頻度は どれくらいですか? また 2 2023/05/21 21:32
- 食べ物・食材 肉の焼き方 8 2022/05/27 08:55
- 電子レンジ・オーブン・トースター オーブントースターでしっかり目玉焼きを作りたい 4 2022/11/29 20:54
- お菓子・スイーツ 冷凍パイシートでミルフィーユを作りたいのですが、レシピを検索したら、 一度オーブンでパイシートを焼い 2 2023/08/09 11:57
- レシピ・食事 調べてもアレンジものばかりで普通のが出ない素麺。 3 2023/06/17 13:55
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
一体なぜ凹むんでしょうか?
-
蒸しパンがもちもちになるのは?
-
全卵使用でシフォンケーキ作る...
-
カルメ焼きについて・・・
-
パウダー(キャラメルやココア...
-
ベーキングパウダーとベーキン...
-
ロールケーキのだま
-
白玉粉とは??
-
蒸しパンがふわふわにならない
-
伊藤家の食卓裏技電子レンジ容...
-
くず餅をきな粉と黒蜜で食べた...
-
ケーキを作りたいのですが、ベ...
-
米は水につけっぱなしにすると...
-
いちごジャムが発酵してしまっ...
-
軟らかすぎるお好み焼きの改善方法
-
トンカツに強力粉はOKか(至急)
-
強力粉の分量
-
ホームベーカリーでパン作り ...
-
先輩から励ましの言葉が「腐る...
-
パンの二次発酵後から焼くまで...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
ベーキングパウダーとベーキン...
-
くず餅をきな粉と黒蜜で食べた...
-
一体なぜ凹むんでしょうか?
-
蒸しパンがもちもちになるのは?
-
ベーキングパウダーと重曹のちがい
-
冷めてもシュワ~っとやわらか...
-
白玉粉とは??
-
ケーキ屋さんのようなスポンジ...
-
マドレーヌ…変なんです
-
マドレーヌにチョコチップを入...
-
美味しいホットケーキの作り方
-
お菓子を作る時のベーキングパ...
-
スポンジケーキにコーンスター...
-
フライパンで焼くホットケーキ...
-
伊藤家の食卓裏技電子レンジ容...
-
カスタードクリームが固まる理...
-
カスタードクリームがおいしく...
-
全卵使用でシフォンケーキ作る...
-
水飴40グラムって、大さじ何杯...
-
15センチのケーキ型で作ってい...
おすすめ情報