ニラは生で食べられる？

市販のライスペーパーを使って、生春巻きを作ってみようと思いました。初めてなので、とりあえずライスペーパーの袋の裏に印刷されている作り方に従おうと思い、材料をそろえました。包む材料は、むきえび、サニーレタス、大葉、ビーフン、貝割れ菜、焼き豚、ネギ、ニラです。で、作り方を読むと、巻く前に（ゆでるなど）火を通すように書かれているのは、えびとビーフンだけです。ということは、ニラは生のまま、ということですよね。私はニラを生で食べたことがありません。なんか、不安です。普通にスーパーで売っているニラを生で入れて大丈夫でしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： mikos 回答日時： 2003/09/01 17:21

食べられますよ！

タマにそうめんの具として、ねぎ代わりに使ったりします、ご心配なく。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この回答へのお礼

ありがとうございました！　ちょっと食べてみました。生でもおいしかったんですね。そうめんの具っていう使い方もあったんですね。私も今度やってみます。

お礼日時：2003/09/01 17:41

No.2 回答者： H-B-K 回答日時： 2003/09/01 17:23

食べられますよ。

よく洗った方がいいですが。若干刺激が強いと思いますが。

この回答へのお礼

ありがとうございました！よく洗って使います。

お礼日時：2003/09/01 17:42