もやしを使った料理

Question

いつも回答ありがとうございます。
私は食事制限をしながらダイエットをしているのですが、やはりお腹は空くもの……。お腹が空いたときには何か食べたいな～、でもな～とか考えています。しかし、欲望に負けてお菓子等を食うわけにはいきません！！そこで、腹が減った時には、何か低カロリーのものを食ってごまかそうと考えています(笑)

単純にその思いつきだけでもやしが頭に浮かんだのですが(好きだから)、私は料理をしないので、もやしをどう料理すれば美味しくいただけるか検討がつきません。ネットでレシピを見たのですが、油で炒めて～とか書いてあると、油使ったら意味なくね？、とか思っています。

そこでなるべくカロリーを落として、かつ簡単に作れるレシピがあったら教えてください。出来たら、もやしと、あとは調味料だけでできるようなレシピをお願いします。

carrotcake · Accepted Answer

もやしの辛し和えです。

ボウルに醤油と練りからしを入れて混ぜます。

お嫌いでなければ、ここで味の素をパラリとふってください。
味の素の代わりに削り節など入れてもいいかもしれません。
何も入れなくても美味しいです。

さっと茹でてざるにあけたアツアツのもやしを、からし醤油の入ったボウルに入れて混ぜて出来上がりです。

もやし以外のカロリーはほとんどなしです。

sujika · Answer

こんにちは。

もやしに塩昆布の細切り(乾燥物)をまぶして1晩冷蔵庫に置くだけ。
ニラを混ぜても良い。

ごま油をたらすと、ナムル風になる。

DESTROY11 · Answer

もやしを茹でるか蒸すかして、ゴマだれ、ノンオイルドレッシングなどでいただきます。
もやしだけでなく、キャベツや細切りにしたニンジンなどをまぜるとかすると、なおよし。

もやしを炒め、カレーパウダーをかけていただきます。
別に油で炒めなくてもOK。

noname#161655 · Answer

茹でたもやしに、オイスターソース、豆板醤、塩で味付けすると、
美味しいですよ。調味料のバランスは、お好みで。

オリーブオイルを少量加えれば、中華風もやしサラダになります。

k-josui · Answer

直接の回答ではないです。
　　　
> お腹が空いたときには何か食べたいな～
人間「何か食べたい」と思うときは二通りあります。
一つは本当にお腹がすいたとき。
もう一つは、何もする事がないとき・・・この時に「何か食べたい」と思うのです。
　　　
厄介なのは何もする事がないときは、無意識にお菓子などを食べているのです。
　　　
「何か食べたい」と思ったとき、自分でよく考えてから食べるようにしましょう。

pupPeTeer119 · Answer

油もある程度必要ですよ。
脂溶性ビタミンなどは油脂分と共に吸収されるので、摂取しないとビタミン不足による障害が生じる可能が出てきます。
ダイエットをやるのであれば、バランス良く減らすべきです。

もやし・・・味噌汁に入れて食べる、というのは駄目ですか？
容器に入れて、レンジでチンしてカップ味噌汁に加えて飲む、という感じで。

taranko · Answer

ゆでたモヤシをポンズにつけて食べる（もやしじゃなくても他の野菜でも可）
野菜だけの鍋のような感じです。

maron-chan07 · Answer

すみません、もやしと言えばもやし炒めしか思い浮かびません・・・。私もあまり料理をしないので、良いアドバイスできませんが、油を少なくして肉の代わりにシーフードを入れるとカロリーを落とせると思いますよ。私もしたことあります。味付けはカロリーが気になるなら、味塩コショウで。あと、野菜はもやし以外ににら、人参、キャベツ等と便通を良くするためにオクラを入れるといいですよ。
もやしと関係ないですが、一緒に納豆を食べるとお肌もきれいになるし、毎日快便になります。(笑)
大したアドバイスでなくてすみません。こんなのでよければ参考にどうぞ・・・。

RTO · Answer

ゆでで　乾燥わかめを戻したものとだし汁で和えるだけ。仕上げにかつお節をふりかける。
もやしは　水からゆでるとシャキシャキします。お湯に入れてゆでるとしんなりします、

wr_limited2004 · Answer

もやしナムル。

もやしを使った料理

もやしの辛し和えです。

こんにちは。

もやしを茹でるか蒸すかして、ゴマだれ、ノンオイルドレッシングなどでいただきます。

茹でたもやしに、オイスターソース、豆板醤、塩で味付けすると、

直接の回答ではないです。

油もある程度必要ですよ。

ゆでたモヤシをポンズにつけて食べる（もやしじゃなくても他の野菜でも可）

すみません、もやしと言えばもやし炒めしか思い浮かびません・・・。

ゆでで 乾燥わかめを戻したものとだし汁で和えるだけ。

もやしナムル。

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